אוסף עוגות, קינוחים ומאפים לראש השנה

שבוע וחצי לראש השנה, וכולנו מתפללים לשנה מתוקה ומלאה בטוב.
אם גם אתם נמצאים בהתלבטויות תהומיות בעת בניית התפריט המלא לערב החג,
גם הפעם שינסתי מותניים והכנתי לכם פוסט מסודר עם שלל מתכונים מומלצים לראש שנה טעים ומתוק במיוחד:
עוגות רושם, קינוחי פרווה, עוגות טבעוניות, חלות מרשימות למרכז השולחן, עוגיות באווירת חג, מתנות אכילות ועוד.
בברכת חג שמח ושנה מתוקה לכם ולמשפחה.

קלאסיקות – שאין חג בלעדיהן

• דובשניות ביתיות – המתכון המנצח
• כתר נתלש של חלת דבש – חגיגי
• לחמניות רימון – רכות ומרשימות
• עוגת דבש בחושה ורכה – עם 5 עיטורים לחג
• עוגת "דבש" טבעונית – שלא ינחשו שהיא כזו
• קראמבל תפוחים אישי – מפנק
• פאי תפוחים גבוה במיוחד – מרשים
• פאי פקאן מנצח – קלאסיקה
• טארט טאטן תפוחים – חלומי ומפנק

עוגות רושם – חלבי

• טורט ספירלה פקאן ודבש – בטעמי חג
• עוגת מוס כוורת – מורכבת למשקיענים
• עוגת מוס קרם ברולה – עוגת רושם יפהפיה
• עוגת טירמיסו דבש ופקאן – למשקיענים
• עוגת קרמבו וניל – בגירסה צחורה
• מדוביק – עוגת שכבות במלית שמנת חמוצה
• עוגת מוס שוקולד לבן, דבש ופקאן – חגיגית
• עוגת מוס אלפחורס – ויראלית ומורכבת
• עוגת סן מרקוס– טורט קצפת וקרם ברולה
• עוגת עקיצת הדבורה – עשירה
• עוגת בלונדיז, מוס שוקולד וטראפלס לבנים
• טרין ערמונים – קטיפתי וקל הכנה
• קרפטקה – עוגת פחזניה חגיגית
• עוגת גבינה ודבש קפואה – עם שברי קרמל
• עוגת גבינה וכדורי ריבת חלב – ללא אפייה
• עוגת גבינה בקלאווה – עם אגוזים ודבש
• עוגת גבינה חמה עם פרחי תפוחים
• עוגת גבינה שוקולד לבן ותאנים – ללא אפייה
• רולדת תפוחים, קינמון וקרמל – בטעמי חג

טארטים מרשימים – חלבי

• פאי עקיצת הדבורה – טעים במיוחד
• טארט אלפחורס – לחובבי ריבת חלב
• פאי פקאן גלידה – עוגה ליישורים
• טארט מסקרפונה, ריבת חלב ופקאן – קל הכנה
• טארט אגסים וקרם שקדים – לזכר דוד מאיר
• פאי פקאן, גבינה וסילאן – שילוב מנצח
• טארט קרם חלבה, דבש ותאנים – מיוחד
• טארט אגוזים, קרמל, מוס וניל ותאנים – מושקע
• פאי תפוחים ופירורים גבוה במיוחד – מרשים
• פאי תפוחים קלאסי – הכי טעים
• פאי פקאן מנצח – קלאסיקה
• טארט שוקולד, קרמל מלוח וחמאת בוטנים
• טארט טאטן תפוחים – חלומי ומפנק

קינוחים אישיים – חלבי

• קראמבל תפוחים אישי – מפנק
• קינוחי כוסות חלב ודבש – מרשים
• קרם ברולה אישי – קלאסיקה מנצחת
• פנה קוטה בקרמל – ברוטב קרמל נוזל
• בראוניז קרם ברולה – שחיתות ממכרת
• קוביות קרמשניט וניל ופקאן – ממכר
• קסטות בקלאווה – עם אגוזים ודבש
• קוביות קרם ריבת חלב – בציפוי שוקולד לבן
• פחזניות סנט אונורה – בציפוי קרמל
• פחזניות קרמל מלוח – למשקיענים
• קינוחי מוס אלפחורס – לחובבי ריבת החלב
• קרמבו הפתעה – בציפוי לבן ובמלית תאנים

עוגות פרווה (עם אופציות לטבעוני)

• מדוביק פרווה – עוגת שכבות רכה
• פאי סוכר חום, פקאן ומייפל – ממכר (טבעוני)
• פאי קרם ברולה דבש – עם זיגוג סוכר חרוך
• עוגת קרם קרמל (פלאן) – קינוח קרמי מרשים
• שוקו פלאן – עוגת שוקו וניל וקרמל
• עוגת פאי פקאן הפוכה – רכה ועשירה
• עוגת פיסטוק מלבי – עוגת שכבות מרשימה
• טרין ערמונים – קטיפתי ונמס בפה
• טרין שוקולד– קטיפתי ומהיר להכנה
• טרין תפוחים – (טבעוני, אפשר ללא סוכר)
• טארט שוקולד ופיסטוק – שוקולדי (טבעוני)
• פאי טראפל שוקולד ומרנג – שכולם אוהבים
• פאי קרם מלבי – ששבר את הרשת (טבעוני)
• עוגת ביסקוויטים לוטוס – (טבעוני)

קינוחי פרווה

• קראמבל תפוחים אישי – מפנק
• קינוחי כוסות חלב ודבש – מרשים
• פנה קוטה בקרמל – ברוטב קרמל נוזל
• קרם ברולה אישי – קלאסיקה מנצחת
• פלאן משפחתי ברוטב קרמל-תפוז
• מלבי קוקוס קרמי – המתכון המנצח (טבעוני)
• קוביות חלבה ופיסטוק – קפואות וממכרות
• עוגת שוקולד חמה – לזכר יאיר כהן
• פבלובה משפחתית קשת בענן – משמחת

• חטיפי אנרגיה פיצוחים בדבש
• טוויקס ביתי – במלית קרמל רך
• נגיסי קרמל ושוקולד חלב – ממכרים
• ריסז קאפס חלבה ושוקולד מריר 
• כדורי מוצרט – תוצרת בית
• כדורי שקדים וטחינה מצופים – טבעוני
• טופיפי ביתי – בול כמו המקור
• באונטי פיסטוק – הגירסה הפיסטוקית

הדפס | שמור | שלח