חגים

עוגת גבינה תפוחים ופירורים
עוגות גבינה, שבועות

פס עוגת גבינה תפוחים ופירורים אפויה (מבלילה בחושה!)

כמה שאני אוהבת עוגות גבינה, וכמה שאני אוהבת עוגות תפוחים- וביחד זה באמת שילוב חלומי. הפעם החלטתי לחדש את קולקציית עוגות פס הגבינה שלי בעוגה שמשלבת את הטוב מכל העולמות-…

קרא עוד
עוגות פאי וטארטים, ראש השנה וחגי תשרי

פאי סוכר חום, פקאן ומייפל מלוח

השילוב של מתוק ומלוח בקינוחים הוא אחד האהובים עליי. פרט לאיזון המתיקות בקינוחים, הוא יוצר עומק טעמים נהדר, נותן תחושה של משחק כיפי בפה, מדגיש את המתיקות בקינוח ויוצר טעם…

קרא עוד
טורטים ורולדות, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, ראש השנה וחגי תשרי

טורט ספירלה דבש ופקאן

   כמעט ראש השנה שמח! בעוד שבוע ויום נחגוג את תחילת ראש השנה, אחד החגים האהובים עליי בזכות האוכל הנפלא והקינוחים המעולים בטעמי דבש ותפוחים מענגים. הרבה עוגות רושם נפלאות…

קרא עוד
עוגות פאי וטארטים, פסח, שבועות

טארט קרם גבינה-פיסטוק בקלתית פצפוצי אורז (ללא אפייה)

אומרים שהפיסטוק הוא טרנד חולף, אבל מבחינתי כבר שנים שהוא אהבת אמת ועל אף שמתכוני פיסטוק צצים השנה תחת כל עץ רענן, (מזל שיש עכשיו גל מתכוני קראנץ' קורנפלקס כדי…

קרא עוד
לחמים ומלוחים, מאפי בוקר, שבועות

רוגעלך כמהין, עשבי תיבול ומוצרלה רכים במיוחד

  ממשיכים עם מרתון מתכוני שבועות עד לערב החג, ושולחן שבועות לעולם לא יהיה שלם בלי מאפה שמרים מלוח שמוגש לשולחן. כזה שריחו עולה למרחוק ומורגש בכל חדר המדרגות ותמיד…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות גבינה, עוגות יומולדת, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

עוגת גבינה אפויה עם כדורי לוטוס (וליבת לוטוס נוזלת) – בחושה!

זה לא שבועות בלי מתכון חדש לעוגת גבינה ולוטוס! זו כבר לגמרי מסורת בבלוג  🙂 לאורך השנים פורסמו פה שלל עוגות גבינה ולוטוס- מכתר עוגת הביסקוויטים שכה רבים מכם הכינו, דרך…

קרא עוד
סגירה