עוגת שוקולד חמה – לזכר יאיר כהן
יאיר אהב כל כך עוגת שוקולד חמה, עם גלידת וניל בצד. הוא תמיד הקפיד שהעוגה תהיה חמה באמת, אחרת זה לא זה. הוא ומעיין, אשתו הטרייה ואהבת חייו נישאו רק…
קרא עודיאיר אהב כל כך עוגת שוקולד חמה, עם גלידת וניל בצד. הוא תמיד הקפיד שהעוגה תהיה חמה באמת, אחרת זה לא זה. הוא ומעיין, אשתו הטרייה ואהבת חייו נישאו רק…
קרא עודמה אתם אוהבים לאכול בשבת בבוקר? אצלנו שבת תמיד תיפתח עם צלחת מלאה בפנקייקס מהבילים שזוללים עם מייפל וכל תוספת אחרת שאוהבים, מנהג שמתקבל אצל הקטנות וגם אצלנו ההורים בשמחה רבה….
קרא עודסא"ל תומר גרינברג, מפקד גדוד 13 של גולני, אהב מאוד כדורי שוקולד. הוא היה מפקד מעורר השראה ומוטיבציה, מקצועי משכמו ומעלה, שהתייחס לתפקידיו הצבאיים בחרדת קודש ועשה הכל למען המדינה….
קרא עודשבלולי שמרים פיסטוק רכים במיוחד, כי סופשבוע חורפי מחייב מאפה שמרים חמים להתכרבל איתו בבית. והפעם- גירסת הפיסטוק לשבלולי הקינמון המפורסמים של הבלוג מבצק ענני ורך, עם מלית פיסטוקית, ובציפוי…
קרא עודכמה שאני אוהבת עוגות גבינה, וכמה שאני אוהבת עוגות תפוחים- וביחד זה באמת שילוב חלומי. הפעם החלטתי לחדש את קולקציית עוגות פס הגבינה שלי בעוגה שמשלבת את הטוב מכל העולמות-…
קרא עודואוו, איך אני אוהבת ערמונים בחורף. נכון, כאן בארץ אין לנו עגלות עם ערמונים קלויים בפינות הרחובות, אבל כן יש קרם או ממרח ערמונים שאפשר להכין ממנו יופי של קינוח…
קרא עודיגב בוכשטב חגג השבוע יום הולדת 35 בשבי חמאס, כשהוא אפילו לא יודע שזו יום הולדתו. הוא נחטף ב-7 באוקטובר מביתו בקיבוץ נירים, עם אשתו רימון קירשט. רימון שוחררה כשהיא…
קרא עודתקראו לי מיושנת, אבל אני הכי אוהבת את העוגות המקושטות של פעם, לפני עידן הבצק סוכר והדפים האכילים בהם גם אני חוטאת בימי ההולדת של הילדות, ועדיין- בסוף יש משהו…
קרא עודרגעי קושי אמיתיים ותקופות מטלטלות במיוחד בחיים, תמיד מחזירים אותי בסוף להכנת מאכלים ביתיים של ילדות, המעניקים תחושה של חיבוק חם ונחמה גדולה. כמו צלחת גדולה של שניצל פריך וספגטי אדום, ועוגת…
קרא עודהשילוב של מתוק ומלוח בקינוחים הוא אחד האהובים עליי. פרט לאיזון המתיקות בקינוחים, הוא יוצר עומק טעמים נהדר, נותן תחושה של משחק כיפי בפה, מדגיש את המתיקות בקינוח ויוצר טעם…
קרא עוד