יום העצמאות

עוגות פאי וטארטים, ראש השנה וחגי תשרי

פאי סוכר חום, פקאן ומייפל מלוח

השילוב של מתוק ומלוח בקינוחים הוא אחד האהובים עליי. פרט לאיזון המתיקות בקינוחים, הוא יוצר עומק טעמים נהדר, נותן תחושה של משחק כיפי בפה, מדגיש את המתיקות בקינוח ויוצר טעם…

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגות יומולדת, פסח

טרין פיסטוק ושוקולד לבן קטיפתי (ללא טיפת קמח)

כמעט פסח שמח! בפסח לפני שנתיים פירסמתי פה מתכון לטרין שוקולד קטיפתי ונמס בפה (ללא קמח!). עוגה המבוססת על טרנד יפני, בה בוחשים בקערה בלילת עוגה שוקולדית ועשירה, מניחים בתוך תבנית…

קרא עוד
עוגות בחושות, קינוחי מוס וקרם אישיים

קייק בול – עוגת שוקולד חמה לשניים במיקרו (שמערבבים ואופים באותה הקערה)

עוקבי הבלוג הותיקים ודאי יודעים שבתוך תוכי אני משקיענית אמיתית- רק תנו לי להכין עוגות מסובכות עם כמה שיותר טכניקות ואינספור שכבות- ואין מאושרת ממני באדם. אבל חלומות בנפרד וילדים…

קרא עוד
ממתקים תוצרת בית, פסח, קינוחי מוס וקרם אישיים

נגיסי קרמבו וניל צבעוניים, בעטרות נייר (ללא זילוף)

  לפני כשבועיים עלה דיון אצלי בסטורי של האינסטגרם על עליית מחירי המוצרים ויוקר המחייה, בעקבות עוקבים שפשוט הפסיקו לאפות בגלל שאין ביכולתם לרכוש חומרי גלם לאפייה. כששאלתי כמה תסכימו…

קרא עוד
חטיפי שוקולד ביתיים, עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגיות

נקניק שוקולד לבן פיסטוק

לפני זמן מה אימצתי לחיקי צנצנת גדולה של מחית פיסטוק, אוצר גלום לחובבת פיסטוק אמיתית שכמותי, שרק עשתה לי חשק אינסופי להשתולל עם הרבה מתכוני פיסטוק טעימים. שני מתכוני פיסטוק…

קרא עוד
סגירה