עוגות

טורטים ורולדות

טורטים ורולדות, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, ראש השנה וחגי תשרי

טורט ספירלה דבש ופקאן

   כמעט ראש השנה שמח! בעוד שבוע ויום נחגוג את תחילת ראש השנה, אחד החגים האהובים עליי בזכות האוכל הנפלא והקינוחים המעולים בטעמי דבש ותפוחים מענגים. הרבה עוגות רושם נפלאות…

קרא עוד
טורטים ורולדות, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם

עוגת היער השחור מסקרפונה ואמרנה

השראה לאפיית עוגות וקינוחים מגיעה מכל מקום אפשרי- מזיכרונות של עוגות שאהבתי כילדה, מפירות עונתיים שבדיוק הגיעו לירקן, או מביקור במסעדות וממטבחים ברחבי העולם. הפעם ההשראה הגיעה מביקור ב"רזברי", חנות…

קרא עוד
טורטים ורולדות, פסח

רולדת אלפחורס- עם ריבת חלב, קוקוס וקצפת (לפסח ולכל השנה)

ממש בעוד שבועיים ויומיים יחגג פה ליל הסדר וזה בדיוק הזמן להתחיל להצטייד במתכוני פסח חדשים לקראת החג. אוסף גדול של מתכונים נהדרים לפסח מכל הסוגים כבר מחכה לכם בבלוג, והפעם…

קרא עוד
טורטים ורולדות, עוגות בחושות, עוגות יומולדת

עוגת "ביצת עין" – עוגת וניל עם קרם גבינה ומשמשים

לקראת סוף השבוע שמחה לשתף אתכם בפוסט נוסף של "קייטנת האפייה של הפייה", במסגרתה אני משתדלת להעלות בתקופה האחרונה יותר מתכונים קלילים ומשמחים שילדים יאהבו ותוכלו להכין ביחד איתם במטבח…

קרא עוד
טורטים ורולדות, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, פסח, ראש השנה וחגי תשרי

עוגת פיסטוק ומלבי

       אין ספק שלהצליח ולהכין עוגת רושם פרווה שתהיה טעימה בטירוף, זה אתגר אמיתי. כזו שתהיה מרשימה, נטולת טעמי לוואי, ולא תעשה שימוש במוצרים כמו מרגרינה או קצפת…

קרא עוד
טורטים ורולדות, עוגות יומולדת

מגדל רולדת תותים וקרם גבינה

  התקופה האחרונה אצלי היתה עמוסה במיוחד, בין השאר גם עליית הבלוג החדש דרשה הרבה עבודה והשקעה, וכמעט לא הותירה לי פנאי להשתוללות טובה ומספקת במטבח. אחרי שההתרגשות הראשונית מעליית הבלוג…

קרא עוד
טורטים ורולדות, מקרונים

חגיגת מתכונים מנומרת עם ירדן הראל

לפני כשנה וחצי באיחור אופנתי פלוס פלוס פתחתי חשבון אינסטגרם. חמש דקות לאחר מכן זו כבר היתה אהבת אמת. בתור חובבת אוכל, צילום ואסטטיקה זה בהחלט היה המקום המושלם עבורי, שמעורר השראה ומעודד יצירה,…

קרא עוד
טורטים ורולדות, ראש השנה וחגי תשרי

רולדת סתיו עם תפוחים, קינמון וקרמל מלוח

עוגות טורט ורולדות מעולם לא היו כוס התה שלי, אבל בשנה האחרונה התחלתי לגלות את החדווה גם במאפים אלו. אין ספק שיתרונם הגדול הוא בקלות ובמהירות ההכנה, ואם זה לא מספיק הם יכולים להיות…

קרא עוד
סגירה