חטיפי שוקולד ביתיים, עוגיות

חטיפי קרמל ושוקולד חלב

מאז ומעולם קרמל היה אחד הטעמים האהובים עליי ביותר בעולם המתוקים. למרות שבישלתי קרמל שוב ושוב כבר אין ספור פעמים, אני עדיין נרגשת מהתהליך בכל פעם מחדש, ונפעמת לראות במו עיני כיצד סוכר לבן,…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים

לחם כדורים נתלש ב-8 טעמים

למרות ההנאה האינסופית מהכנה עוגות שוות ומרשימות וקינוחים מפתים עם תועפות של שכבות יפהפיות, לפעמים אין דבר שמספק יותר מאפיית כיכר לחם ריחנית שמכינים לבד בבית. טרייה ואיכותית, בלי שום תוספים או חומרים משמרים,…

קרא עוד
עוגות פאי וטארטים, ראש השנה וחגי תשרי

פאי קרם ברולה דבש

ביקור קצרצר בבלוג יספיק כדי להבין שקינוחי פרווה הם לרוב לא כוס התה שלי- אני כל כך אוהבת חמאה ושמנת מתוקה מעומק לבי שקשה לי לוותר עליהם בכל קינוח אפשרי, וכשמוזמנת לעיתים רחוקות לארוחות…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים, ראש השנה וחגי תשרי

פיית העוגיות מגשימה משאלות – עוגת עקיצת הדבורה

החופש הגדול סוף סוף הסתיים לו, וראש השנה כבר ממש מעבר לפינה. באווירה החגיגית של תחילת השנה, זו הזדמנות מצויינת להגשמת משאלות נוספת בפרויקט "פיית העוגיות מגשימה משאלות" בו אני מגשימה בקשות מתוקות…

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגות יומולדת

ביקשתם קיבלתם: עוגת שוקולד טראפלס ליום הולדת (והיא אפילו פרווה)

אחת ההתלבטויות הגדולות של כל כותב בלוג, היא השאלה עד כמה להתחשב בקוראים ולהשתדל ולפרסם את המתכונים שאתם תרצו להכין, לבין ללכת אחרי הלב ולאפות את מה שבוער בך באמת. מודה ומתוודה…

קרא עוד
טורטים ורולדות, מקרונים

חגיגת מתכונים מנומרת עם ירדן הראל

לפני כשנה וחצי באיחור אופנתי פלוס פלוס פתחתי חשבון אינסטגרם. חמש דקות לאחר מכן זו כבר היתה אהבת אמת. בתור חובבת אוכל, צילום ואסטטיקה זה בהחלט היה המקום המושלם עבורי, שמעורר השראה ומעודד יצירה,…

קרא עוד
עוגות פאי וטארטים, ראש השנה וחגי תשרי

טארט קרם חלבה, דבש ותאנים

בשבועות האחרונים אני וגם הבלוג יצאנו בספונטניות לחופשת קיץ קלה- אחרי תקופה ארוכה של עבודה אינטנסיבית התחשק לי לקחת פסק זמן לנוח ולהירגע, לישון עד מאוחר, לרבוץ בחוף הים ולהנות מהחופש…

קרא עוד
סגירה