פרווה

מאפי בוקר, עוגות שמרים

בבקה שוקולד עם פירורים – עוגת שמרים שוקולד רכה

מאז תחילת הקורונה נכנסתי למוד אובססיבי של אפייה בשמרים ובינתיים לא הצלחתי לצאת ממנו, בעיקר כשהחורף כבר כאן וכל חיבוק עם עוגת שמרים מפנקת הופך למענג ומשמח עוד יותר. בשבועות…

קרא עוד
חנוכה, סופגניות וקינוחים מטוגנים

המתכון המנצח לסופגניות ביתיות רכות ואווריריות במיוחד

בחודש האחרון שיתפתי אתכם במתכון לבצק שמרים מטורף וייחודי שאימצתי לליבי והחל לככב אצלי במטבח על דרך קבע. פגשתם אותו כבר במתכון ללחמניות אצבע אווריריות במילוי שוקולד, וגם במנצח המתכון לשבלולי קינמון…

קרא עוד
חומרי גלם תוצרת בית, ממתקים תוצרת בית

  קליפות תפוזים מסוכרות בטעם של ילדות

  לפני שבוע קפצה עליי לפתע התמכרות היסטרית לסלטי פירות חורפיים, המכילים שלל פירות הדר מפולטים ומרעננים. בהתלהבות שיא הצטיידתי בערימות של פירות הדר רעננים, והחלטתי לפתוח כל בוקר בסלט פירות…

קרא עוד
סגירה