ג'נובזי – עוגיות במילוי קרם פטיסייר
19 באוקטובר 2021
עם יד על הלב- כבר יצא לכם פעם לעבוד עם קמחים יעודיים לאפייה, או שאתם תמיד נוהגים להשתמש במתכונים בקמח לבן רב תכליתי? אם תמיד חשבתם שקמח לחם או קמח…
קרא עוד32 מגיבים גרגרנים
פלאן קרם גבינה משפחתי
12 במאי 2021
הימים האחרונים חזרו להיות מאוד קשוחים. עד שחלפו הסגרים והיה נדמה שסוף סוף חוזרים קצת לשגרה ברוכה, המצב הבטחוני שוב מאלץ אותנו להתכנס חזרה לבתים, או לנדוד למחוזות צפוניים ונינוחים…
קרא עוד
אצבעות גבינה בציפוי שוקולד (סירקי)
26 באפריל 2021
אחד התחביבים האהובים עליי ביותר בחופשות בחו"ל, הוא ביקורים אינסופיים בסופרים המקומיים, שמרתק אותי יותר מביקור בכל שמורת טבע עוצרת נשימה. רק שימו אותי בסופר מטורף של ממש, תנו לי…
קרא עוד
עוגיות אלפחורס ארגנטינאיות אמיתיות בסיגנון הוואנה
20 באפריל 2021
אין דבר שמייצג יותר את גזרת העוגיות של ארגנטינה בפרט ודרום אמריקה בכלל מאשר עוגיות אלפחורס, אחת העוגיות האהובות ביותר בארץ ובעולם בזכות המרקם הממכר של העוגיות בשילוב מלית ריבת…
קרא עוד
פודינג בננה של מגנוליה בייקרי
29 ביולי 2020
פיית העוגיות חוזרת להגשים משאלות בפוסט חדש, כי לאחר שנים של הגשמת תאוות גרגרניות שלי אני שמחה להגשים גם את המשאלות ואת הקרייבינג הסמויים שלכם! ובינתיים כשכולנו נטועים כאן בארץ…
קרא עוד
עוגיות מזל
13 ביולי 2020
עוגיות מזל תמיד מעלות חיוך על הפנים, ובתקופה הלא פשוטה הזו, חיוך זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. קשה שלא לאהוב אותן- עוגיות פשוטות ועדינות מבצק דק וקראנצ'י, שכל אחת מהן…
קרא עוד
עוגיות שחור – לבן
28 ביוני 2020
לאור המצב את חופשת הקיץ נעביר כולנו ברחבי הארץ ותכנונים משפחתיים של טיסות ליעדים רחוקים כבר הפכו לחלום מתוק, אבל אם אי אפשר לטוס- למה שלא נבוא את חו"ל…
קרא עוד
עוגת תפוזים ושקדים מרוקאית מופלאה של סופי
24 באפריל 2020
מתכונים מעולים לעוגות בחושות ומהירות הכנה הם תמיד דבר שטוב שיש בהישג יד, במיוחד בתקופה כזו בה מחפשים נשנושים זמינים שיהיו בבית בכל עת. מאחר וגם אני בבית כבר…
קרא עוד
עוגת קרם קרמל (פלאן)
5 באפריל 2020
לא יודעת איך זה אצלכם, אבל עבור גרגרנית שכמותי שצורכת כמויות של חמאה ושמנות מתוקות באפיית היום יום, תמיד נראה לי מאוד לא פשוט למצוא מתכון לקינוח או עוגת…
קרא עוד
פיית העוגיות מגשימה משאלות – עוגת פודינג מלבה
30 בינואר 2020
אפשר בבקשה שהחורף ייגמר כבררררררר? אחרי חודשיים של מחלות הולכות וחוזרות של הקטנטונת, ושבועיים וחצי של הצטננות קשה שסיימתי בעצמי, אני חשה שלגמרי מיציתי את החורף הנוכחי ואני יותר…
קרא עודסגירה