שוקולד לבן

חיתוכיות וריבועיות, פסח, קינוחי מוס וקרם אישיים

קוביות קרם ריבת חלב, שוקולד לבן וקוקוס

  העוגה שכפי הנראה הכי מזוהה איתי היא עוגת מוס אלפחורס, עוגה שהמצאתי לפני בדיוק 5 שנים והפכה לויראלית בטירוף, יצרה טרנד היסטרי של קינוחי אלפחורס וקיבלה מיליון גירסאות וחיקויים…

קרא עוד
עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, פסח, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

עוגת טריקולד מושלמת וקלה להכנה (ללא אפייה וללא ג'לטין!)

  כבר שנים שטריקולד היא אחת העוגות הפופולריות והאהובות להכנה אצל האופים הביתיים, וקשה שלא להבין למה- בכל זאת איך אפשר לעמוד בפני שילוב הגוונים המונוכרומטיים האלה בשכבות, יחד עם המרקם…

קרא עוד
עוגות גבינה, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

עוגת גבינה ושוקולד לבן בקומותיים

    טרפת שבועות ממשיכה, עם כמויות של עוגות גבינה וקינוחים שלא תצליחו להפסיק לנשנש מהם בחג הקרוב! במסגרת פורענות שבועות אצלי בבית השנה, כמויות ענק של גבינות, סוכר, ביצים…

קרא עוד
אקלרים ופחזניות

פחזניות דאבל מאצ'ה ושוקולד לבן

  אחד מחומרי הגלם שהתמכרתי אליהם קשות בחופשה האחרונה שלי בחו"ל היא אבקת המאצ'ה, אבקה המתקבלת על ידי טחינה של עלי תה ירוק איכותיים לאבקה דקה וירקרקה. האבקה שכבשה את העולם בשנים האחרונות, מזכירה בטעמה…

קרא עוד
חיתוכיות וריבועיות, פסח, קינוחי מוס וקרם אישיים

קוביות קרם תותים ושוקולד לבן ב-6 מרכיבים

  כבר הכרזתי פעמים כה רבות ברוב חוצות שתות שדה הוא הפרי האהוב עליי ביותר, הן מבחינת הטעם המושלם שמיד מחזיר אותי לילדות, הן מבחינת המראה האלגנטי והשובב וכמובן מבחינת הורדרדות…

קרא עוד
סגירה