חטיפי קראנץ' לוטוס ושוקולד לבן
15 בספטמבר 2024
"מה זה הדבר הזה? זה הדבר הכי טעים שאכלתי, ואני אפילו לא אוהבת מתוקים" אמרה אפרת, בת דודתו של בעלי כשטעמה את החטיפים האלה בארוחת ערב משפחתית. בחיי שלא היה…
קרא עוד4 מגיבים גרגרנים
דונאטס גלידה (או- גלידונאטס)
7 באוגוסט 2024
בשיאו של החופש הגדול, כשאוגוסט קופח על ראשינו בשיא השרב, 10 חודשים לתוך המלחמה, חצי מדינה מפונה מביתה, החטופים עדיין בעזה, ומתקפת טילים מאיימת ליפול על ראשנו בימים הקרובים. סך…
קרא עוד
חטיפי יוגורט קפואים (בשלל צבעים וטעמים)
24 ביולי 2024
איזה חוםםםם! בשרב הזה אני בקושי זזה מהמזגן, ואם כבר יצאתי לחמש דקות, אני חייבת להיצמד בשובי לקינוח קפוא ומרענן שיצנן אותי תיכף ומיד בחזרה לטמפרטורה הגיונית. הרעיון הזה לחטיפי…
קרא עוד
קוביות מרציפן פטנט פיסטוק ופטל
15 ביולי 2024
כמה שאני אוהבת מרציפן, ככה בעלי שונא אותו. אבל אני- מה בכלל איכפת לי? להיפך, ככה תמיד נשארות לי האצבעות הכי שוות בחבילה של שוקולד מרסי 😉 הפעם הכנתי ממתק…
קרא עוד
קורביידס – עוגיות חמאה ושקדים נימוחות מיוון – עבור עופר קלדרון
7 ביולי 2024
אין כמו עוגיות חמאה שקדים טובות, וקורביידס הן לגמרי מהטובות שבהן. עוגיות חמאה יווניות סופר פופולריות- עשירות, נימוחות ונמסות בפה, עם שבבי שקדים קלויים שמשבצים אותן בפנים, ומוסיפים לעוגיות טעם…
קרא עוד
עוגת לוטוס מסקרפונה ללא אפייה – לזכר עדן נפתלי
7 במאי 2024
אינספור נשמות טובות נקטפו ב-7 באוקטובר, שקצרה היריעה מלהכיל. כל אחד מהם הוא עולם ומלואו. ביניהם גם נקטפה מהעולם עדן נפתלי בת ה-23 בלבד. עדן היתה הנסיכה של הבית והיתה…
קרא עוד
קוביות שוקולד אפרופו ובייגלה
2 במאי 2024
אני סאקרית רצינית של מתוק ומלוח ביחד, ולא איכפת לי כמה השילוב הזה כבר טחון הוא פשוט ממכר ומקפיץ טעמים בדברים מתוקים וזה נהדר. הפעם- קוביות שוקולד ואפרופו, המבוססות על…
קרא עוד
חטיפי אנרגיה פיצוחים בדבש
1 במאי 2024
גם לכם תמיד יש אינספור סוגי אגוזים, שקדים וגרעינים במזווה? הפעם כשסידרתי ופיניתי את המקרר וארון מוצרי האפייה שלי לקראת פסח, גיליתי אינספור שקיות וקופסאות עם שאריות של פיצוחים וגרעינים…
קרא עוד
עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות יותר (ללא ביצים וללא קמח , לפסח ולכל השנה)
18 באפריל 2024
לאחרונה התאהבתי במיוחד בשקדים טחונים, חומר גלם שהוא באמת מרכיב קסם שמוכיח את עצמו כיעיל במיוחד למתכונים ללא גלוטן לפסח ולכל השנה, כמו המיני בייגלס בריאות, וכדורי השקדים וטחינה שפורסמו…
קרא עוד
עוגת תפוזים וקוקוס בחושה רכה במיוחד (שאף אחד לא ינחש שהיא טבעונית!)
29 במרץ 2024
אין דבר שמסמל עבורי את החורף יותר מעוגת תפוזים ריחנית מפודרת בהרבה אבקת סוכר, עוגה קלאסית שהיא תמצית הישראליות בעצמה. הפעם אני שמחה לשתף אתכם במתכון לעוגת תפוזים וקוקוס, בגירסה…
קרא עודסגירה