עוגת תות לימון בחושה של סוף החורף
24 באפריל 2025
החורף שעבר עלינו השנה היה הכי לא חורפי שיש ונדמה שאני יכולה לספור את ימי הגשם המעטים בהם השתמשתי במטריה, ביד אחת בלבד. למרות זאת, שני ימי החמסין הכבד שנפלו…
קרא עוד2 מגיבים גרגרנים
עוגת שיש שיפון גבוהה ואוורירית (לפסח או לכל השנה)
15 באפריל 2025
בשנה האחרונה התאהבתי עמוקות בעוגות שיפון- עוגות גבוהות מאוד, אוורירית, רכות וקטיפתיות במרקמן, עדינות כמו בד שיפון ומכאן קיבלו את שמן. בתור שונאת של עוגות לייקח יבשושיות של פעם, במשך…
קרא עוד
מאפינס אוכמניות ללא גלוטן
14 באפריל 2025
מבחינתי אין כמו לפתוח את הבוקר עם כוס קפה ענקית ועוגה בחושה בצד, רכה ומתמסרת וקצת מתפוררת בפירורים קטנים שכיף ללקט בעזרת האצבע. הפעם החלטתי לאפות מאפינס אוכמניות ללא גלוטן,…
קרא עוד
עוגת פאי פקאן הפוכה ללא גלוטן
5 באפריל 2025
ממשיכים במרתון מתכונים ללא טיפת קמח לקראת פסח! אוסף גדול של כל המתכונים המומלצים לפסח כבר מחכה לכם בבלוג והפעם, שמחה לשתף אתכם במתכון נהדר לאירוח בחול המועד, ואפילו לסיום…
קרא עוד
עוגת שוקולד בחושה ורכה במיוחד ללא גלוטן (לפסח ולכל השנה)
29 במרץ 2025
אי אפשר בלי מתכון טוב בשלוף לעוגת שוקולד בחושה, קלה הכנה וטעימה – גם בפסח והפעם אני שמחה לשתף אתכם במתכון נהדר לעוגת שוקולד בחושה ורכה ללא גלוטן, שמתקבלת טעימה…
קרא עוד
עוגות לימון וקוקוס אישיות ללא גלוטן (רכות ועסיסיות במיוחד)
23 במרץ 2025
פסח כבר ממש מעבר לפינה, בתקופה הקרובה החלטתי לשתף אתכם לא רק במתכונים חגיגיים שיתאימו לליל הסדר, אלא גם במתכונים פרקטיים ליומיום שתוכלו להנות מהם בחול המועד, או בכל יום…
קרא עוד
עוגת פירות יבשים בחושה (שמכינים ב-5 דקות עבודה)
14 בפברואר 2025
ט"ו בשבט שמח! אם גם אצלכם הבית גדוש בפירות יבשים ובאגוזים כמקובל החג, זה הזמן לנצל את המלאי שהצטבר במזווה, ולדרדס בקלות עוגת פירות יבשים בחושה וסופר קלה מושלמת לט"ו…
קרא עוד
עוגת "ערוגת גזר" (או- עוגת אליעזר והגזר)
13 בפברואר 2025
ט"ו בשבט יוצא השנה בדיוק לפני סוף השבוע, ואחרי שכבר שיתפתי אתכם בעצי מרנג חמודים, בקאפקייקס פרדס בגביעי גלידה ובעוגת תפוזים בעיטור פרדס שמח, החלטתי שזו הזדמנות מושלמת להפתיע את…
קרא עוד
עוגה בספל – עוגת שוקולד חמה במיקרו (רכה במיוחד)
24 בינואר 2025
שעות הערב המאוחרות, סוף סוף הבנות נרדמו, ואני יושבת לי בסלון מול הטלויזיה, עטופה בכירבולית עד צוואר ומתענגת על כל רגע של שקט מופתי. כל מה שחסר לי עכשיו זו…
קרא עוד
עוגת שיש זברה קינמון בחושה (בטעם של בית)
23 בינואר 2025
לפעמים כל מה שמתחשק כשפותחים את היום, זו עוגה בחושה ליד הקפה של הבוקר. עוגה מהירת הכנה, אך רכה וטעימה, שכיף לאסוף את הפירורים שלה מהצלחת בעזרת האצבע. כידוע אני גם…
קרא עודסגירה