בשנים האחרונות אני מתארחת בערב המימונה אצל לימור, חברת ילדות קרובה מכיתה א' ועד היום. דרך ביתה הפתוח של לימור התוודעתי למטעמי המימונה השונים, ועם השנים גם למדתי להכין אותם…
קרא עוד
בשנים האחרונות אני נוהגת להתארח בערב המימונה אצל לימור, חברת ילדות אהובה שנמצאת לצידי מכיתה א' ועד היום. דרך ביתה הפתוח של לימור וידיה הטובות, למדתי להתוודע למטעמי המימונה השונים…
קרא עוד
בשנה האחרונה התאהבתי עמוקות בעוגות שיפון- עוגות גבוהות מאוד, אוורירית, רכות וקטיפתיות במרקמן, עדינות כמו בד שיפון ומכאן קיבלו את שמן. בתור שונאת של עוגות לייקח יבשושיות של פעם, במשך…
קרא עוד
מבחינתי אין כמו לפתוח את הבוקר עם כוס קפה ענקית ועוגה בחושה בצד, רכה ומתמסרת וקצת מתפוררת בפירורים קטנים שכיף ללקט בעזרת האצבע. הפעם החלטתי לאפות מאפינס אוכמניות ללא גלוטן,…
קרא עוד
עוד יום של חול המועד עם הילדים בבית, ושוב חוזרת לה ההתלבטות הקבועה: מה להכין הפעם לארוחת הבוקר או לארוחת הערב? השנה החלטתי לדרדס לכם מתכונים לשלל מאפים מצויינים ליומיום…
קרא עוד
חול המועד פסח שמח! כאמא לקטנטנות, לקראת חול המועד אני תמיד מחפשת שלל רעיונות טעימים ופיתרונות קלים לארוחות הבלתי נגמרות של ימי החופשה. בבלוג כבר מחכים לכם מתכונים למגוון…
קרא עוד
פסח הגיע ואיתו גם המצה בריי! ארוחת הבוקר או הערב המושלמת של חול המועד פסח. בשנה שעברה במהלך חופשת הפסח, אצלנו בבית על שלל וריאציות של מצה בריי מלוח ומתוק…
קרא עוד
ואין ולא יהיו כמו בראוניז, הפינוק השוקולדי האולטימטיבי שכולם אוהבים. מתכון שאי אפשר לפשל בו וכל אחד יכול להכין גם בלי שום ניסיון באפייה. 5 דקות הכנה, 20 דקות אפייה…
קרא עוד
בתור ילדה, הייתי מחכה לליל הסדר ולו רק כדי לקבל את סלסלאות השי לחג שההורים היו מקבלים מהעבודה או את אלו שהביאו לנו תמיד בני המשפחה בחג- כי בכל זאת,…
קרא עוד
השנה לקראת פסח, החלטתי להתמקד בבלוג דווקא במתכוני היומיום, בהם חסרונו של הקמח הרבה יותר מורגש. והפעם מתכון קמח לאחד המאפים האהובים עליי ביותר, בגירסה נטולת גלוטן- בורקיטס ללא גלוטן. בורקס…
קרא עוד