עוגות

עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, שבועות

עוגת מוס היער השחור קרמית וממכרת (ללא אפייה)

עוגת היער השחור היא אחת מהעוגות הנוסטלגיות שזכורות לי אי שם משנות ילדותי באייטיז, אז עוגות הטורט היו בשיאן וזו היתה אחת החגיגיות והאהובות שבהן. במקור היה מדובר בשכבות של…

קרא עוד
מאפי בוקר, עוגות שמרים

שבלולי שמרים קינמון רכים במיוחד, או סינבון עננים

  הסתוויות/חורפיות הזו שלפתע נפלה עלינו, כשהיא מלווה בשמיים קודרים ובגשם שוטף תפסה אותי לא מוכנה, ואפילו גרמה לי בו ברגע להתגעגע לקיץ. ספק אם בגלל רגעי ההגעה הלא פשוטים…

קרא עוד
עוגות גלידה וקינוחים קפואים

שלוקים או ארטיק ביתי לקטנטנים (מפירות טריים וללא צבעי מאכל!)

  אז זהו, אוגוסט הגיע וגם החופש הגדול כבר כאן במלוא הדרו. נגמרו בתי הספר של החופש הגדול, תמו הקייטנות וגם הפעוטונים סיימו את השנה, כאילו שלא היינו הרגע בסגר…

קרא עוד
עוגות מוס וקרם, עוגות מורכבות, עוגות פאי וטארטים

טארט רוברב, קרם וניל ופטל

  לפני שבועיים בשיטוט שגרתי בין מדפי הירקות, נתקלתי בגבעולי רוברב, צמח בו לא נתקלים אצלנו כל יום. הרוברב שמכונה גם ריבס או רברבר, הוא ירק מתוק-חמצמץ הדומה מאוד במראהו לגבעולי סלרי…

קרא עוד
סגירה