פנה קוטה ברוטב קרמל
29 באוקטובר 2011
פנה קוטה היא קינוח איטלקי אהוב המבוסס על שמנת מתוקה מבושלת עם סוכר, ומכאן גם פירוש שמו באיטלקית – "שמנת מבושלת". פרט לטעם הנפלא מדובר בקינוח פשוט ומהיר להכנה. …
קרא עוד56 מגיבים גרגרנים
קוביות שוקולד אפרופו ובייגלה
2 במאי 2024
אני סאקרית רצינית של מתוק ומלוח ביחד, ולא איכפת לי כמה השילוב הזה כבר טחון הוא פשוט ממכר ומקפיץ טעמים בדברים מתוקים וזה נהדר. הפעם- קוביות שוקולד ואפרופו, המבוססות על…
קרא עוד
פלאן משפחתי ברוטב תפוזים – עבור ליאור רודאיף
17 באפריל 2024
לכל מי שנולד במדינות אמריקה הלטינית, או עבר את הטיול הגדול של דרום אמריקה שמור מקום חם בלב לפלאן. מדובר באחד הקינוחים הפשוטים אך המענגים שיש- קרם ונילי-חלבי עדין וקליל,…
קרא עוד
אוסף עוגות וקינוחים לפסח
30 במרץ 2024
פסח מתקרב בצעדי ענק ואתם ודאי כבר נמצאים בהתלבטויות תהומיות לקראת בניית התפריט המלא לערב החג, על עוגותיו וקינוחיו. על פי רוב אני פחות נוהגת להכין פוסטים מיוחדים של אוספי…
קרא עוד
עוגת שיש אגוזים בציפוי בלונדי- עבור יגב בוכשטב
27 בינואר 2024
יגב בוכשטב חגג השבוע יום הולדת 35 בשבי חמאס, כשהוא אפילו לא יודע שזו יום הולדתו. הוא נחטף ב-7 באוקטובר מביתו בקיבוץ נירים, עם אשתו רימון קירשט. רימון שוחררה כשהיא…
קרא עוד
אוסף עוגות ומאפים מלוחים לשבועות
17 במאי 2023
שבוע בדיוק לפני שבועות, ואתם כבר ודאי מנסים להיסגר לגמרי על תפריט החג. הרבה מתכונים חדשים פורסמו בשבועיים האחרונים, יחד עם אינספור מתכונים לשבועות שפורסמו בבלוג לאורך השנים, אז בואו…
קרא עוד
עוגת גבינה אפויה עם כדורי לוטוס (וליבת לוטוס נוזלת) – בחושה!
14 במאי 2023
זה לא שבועות בלי מתכון חדש לעוגת גבינה ולוטוס! זו כבר לגמרי מסורת בבלוג 🙂 לאורך השנים פורסמו פה שלל עוגות גבינה ולוטוס- מכתר עוגת הביסקוויטים שכה רבים מכם הכינו, דרך…
קרא עוד
עוגת סן מרקוס- עוגת שקדים, קצפת שוקו-וניל וקרם וניל ברולה
23 במרץ 2023
כמעט פסח שמח! הספירה לאחור לקראת פסח מתחילה – מעכשיו, ואתם כבר מוזמנים לדפדף בכל מתכוני פסח הנפלאים שמחכים לכם כאן בבלוג, שיעשו לכם ליל סדר וחוה"מ שמח במיוחד. אל…
קרא עוד
עוגת גבינה בראוני-סניקרס
1 בינואר 2023
מאז ומתמיד סניקרס היה אחד מחטיפי השוקולד האהובים עליי ביותר- משהו בשילוב של קרמל עם שוקולד חלב ובוטנים ריגש אותי כבר מילדות, ואת השילוב הזה אפשר למצוא בבלוג במתכונים…
קרא עוד
פלאן קרם גבינה משפחתי
12 במאי 2021
הימים האחרונים חזרו להיות מאוד קשוחים. עד שחלפו הסגרים והיה נדמה שסוף סוף חוזרים קצת לשגרה ברוכה, המצב הבטחוני שוב מאלץ אותנו להתכנס חזרה לבתים, או לנדוד למחוזות צפוניים ונינוחים…
קרא עודסגירה