אוסף עוגות ומאפים מלוחים לשבועות

שבוע בדיוק לפני שבועות, ואתם כבר ודאי מנסים להיסגר לגמרי על תפריט החג.
הרבה מתכונים חדשים פורסמו בשבועיים האחרונים, יחד עם אינספור מתכונים לשבועות שפורסמו בבלוג לאורך השנים,
אז בואו נעשה לכם סדר!
בפוסט הנוכחי תוכלו למצוא את כל המתכונים הכי שווים לקראת שבועות:
מקלאסיקות מנצחת דרך שלל עוגות גבינה מיוחדות, לחמים, לחמניות ומאפים מלוחים שאני אוהבת במיוחד. שנתחיל?

עוגות גבינה קלאסיות

• עוגת גבינה יפנית אפויה – עוגת גבינה ושוקולד לבן אפויה ואוורירית (רק ב-3 מרכיבים!)
• פס עוגת שמנת פירורים – העוגה האהובה בטעם של ילדות
• פס עוגת גבינה אפויה בחושה – עוגת גבינה קלאסית, קרמית וקטיפתית
• עוגת שמרים גבינה וצימוקים – עוגת שמרים ריחנית בטעם של פעם
• מאפה בלינצ'ס גבינה משפחתי – כי למה לגלגל אם אפשר לאפות הכל בתבנית אחת
• כנאפה ביתית אפויה – כנאפה ביתי אפויה בתבנית בתנור, מריחים את זה באוויר?
• עוגת גבינה עם טיפות זהב – העוגה האהובה מהילדות בציפוי מרנג שבוכה טיפות זהב
• עוגת גבינה נוסטלגית בטעם של פעם – עוגת גבינה כחושה וצימוקים עם רשת בצק פריך
• עוגת גבינה אפויה קלאסית – המתכון המנצח של אמי מהילדות ועד היום
• פס עוגת גבינה בחושה 5% – העוגה הכי פשוטה שיש, מגבינות שנשארו במקרר

עוגות גבינה אפויות – עם טוויסט

• עוגת גבינה אפויה עם כדורי לוטוס וליבת לוטוס נוזלת – עוגה בחושה ומרשימה, שטומנת בחובה הפתעה
• עוגת גבינה אוכמניות וקצפת – עוגת גבינה מנצחת, בציפוי אוכמניות וקצפת. אין מי שלא יתאהב בה.
• עוגת גבינה מוס וניל ופירורים – הטוב מכל העולמות בעוגה אחת מרשימה וטעימה במיוחד
• עוגת גבינה אלפחורס – הומאז' גבינתי לעוגיה האהובה, בציפוי ריבת חלב ובעיטור עוגיות אלפחורס
• פס עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן ולוטוס – בחושה מרשימה על טהרת הגבינה והלוטוס
• עוגת גבינה וניל וסוכר חום עם קרמל מלוח – העוגה שהשתזפה. עוגת גבינה מעודנת במיוחד בגוון שחום
• עוגת גבינה בקלאווה אגוזים ודבש – עוגת גבינה מיוחדת אפויה בבצק פילו בשילוב אגוזים בדבש
• עוגת טנא גבינה ופירות העונה – עוגת גבינה אפויה קלאסית בעיטור פירות טריים
• פס עוגת גבינה בראוני-סניקרס – בחושה מושחתת במיוחד בציפוי קרמל
• עוגת גבינה ויוגורט יווני – עוגת גבינה ויוגרט בחושה בניחוח הדרים
• עוגת גבינה ים-תיכונית בפיסטוק, חלבה ודבש – עוגת גבינה מיוחדת במינה בטעמי מזרח תיכון

עוגות גבינה קרות

• עוגת קרם טירמיסו ללא אפייה – אחת העוגות האהובות בבלוג לעוגת קרם טירמיסו מופלאה
• כתר עוגת ביסקוויטים לוטוס – כי גם עוגת ביסקוויטים יכולה להשאיר רושם מירבי
• עוגת מסקרפונה עם כדורי פיסטוק-שוקולד לבן – כי פיסטוק זו אהבה
• פס עוגת שמנת פירורים – העוגה האהובה בטעם של ילדות
• פס עוגת קרם מסקרפונה ופירות יער – עוגת קרם שכבות ורדרדה בטעמי פירות יער
• עוגת גבינה עם כדורי ריבת חלב ופקאנים – לאוהבי ריבת החלב
• עוגת כדורי שוקולד וקרם מסקרפונה – כי כדורי שוקולד הם החיים
• עוגת גבינה ושוקולד לבן בקומותיים – המתכון המטורף לעוגת גבינה בשתי קומות
• טבעת גבינה ושוקולד לבן עם מפל קליק חבוי – עוגת גבינה ללא אפייה עם הפתעה במרכזה

מאפים מלוחים

• בורקיטס גבינה – המתכון המנצח לבורקיטס גבינה, מתנשנשים כמו גרעינים
• לחמניות קרואסון רכות במלית גבינה – המתכון שכולם אוהבים ללחמניות גבינות ממכרות
• סמבוסק גבינה אפוי – סמבוסק גבינה קלאסיים, עשירים במלית גבינתית
• לחמניות שום עננים קוריאניות במלית גבינה – לחמניות גדולות ושחומות ממולאות בגבינות
• רוגעלך כמהין, עשבי תיבול ומוצרלה – מאפים רכים בניחוח כפרי
• סמבוסק כוסמין במלית תרד וגבינת עיזים – מאפים רכים מפוצצים במלית
• פיתה זעתר (מנקיש) – פיתות חמות בציפוי זעתר, מושלמות להגשה לצד גבינות
• טארט כדורי גבינה – טארט קרם גבינות מלוח, עם כדורי גבינה, קרקרים וסלט עגבניות
• עוגיות חריצי גבינה מלוחות – עוגיות מלוחות למשקיענים במראה של חריצי גבינה חמודים
• עוגיות ספירלה מלוחות עם זעתר, פטה ושמן זית – עוגיות מלוחות יפות מראה שכיף לנשנש
• פיתות חמות ממולאות בפטה ובצל ירוק – אחד המאפים הטעימים, נפלא גם לניצול שאריות משבועות

לחמניות ולחמים

• בואיקוס – לחמניות גבינה מהירות – המתכון המנצח לבואיקוס נהדרים מגבינות שיש בבית
• כתר נתלש של לחמניות שום רכות (במילוי מוצרלה!) – המתכון ששבר את הרשת, מושלם לשולחן החג
• פוקצ'ה מהירה ב-5 מרכיבים – פוקצ'ה מהירה וריחנית בקלי קלות
• קערת לחם לסלט – פינוק אמיתי שמוסיף הרבה רושם לשולחן החג
• פוקצ'ה סלק וגבינת עיזים – פוקצ'ה ריחנית בגוון סגול טבעי ומהפנט
• לחם כדורים נתלש ב-8 טעמים – כדורי לחם צבעוניים בטעמים שכולם בשולחן אוהבים
• לחמניות כוסמין וגזר רכות בציפוי גרעינים – לחמניות ספירלה מתקתקות
• לחמניות חלב רכות ואווריריות במיוחד – לחמניות ריחניות נפלאות במיוחד

משהו קטן וטוב – נגיסים וחיתוכיות

• קוביות עוגת גבינה, קרם עוגיות ומוקה – 3 טעמים מבלילה אחת בקוביות יפות מראה בשכבות
• "גלידוניות" עוגת גבינה, שוקולד לבן ולוטוס ממכרות – המתכון ששבר את הרשת לנגיסי גבינה בציפוי לוטוס
• קוביות עוגת גבינה וכדורוני חמאת בוטנים – לחובבי חמאת הבוטנים באהבה
• אצבעות גבינה בציפוי שוקולד (סירקי) – החטיף הרוסי האהוב בהכנה ביתית
• "ארטיקים" של עוגת גבינה וקרם עוגיות – פרוסות עוגות גבינה על מקל, נהדרות לילדים
• בראוניז טירמיסו – כששני הקינוחים האהובים משלבים כוחות
• קוביות קרמשניט וניל ופקאן – נגיסי קטנים וממכרים של קרם וניל ופקאן בבצק עלים מקורמל
• קוביות גבינה-שוקולד עם כתמי פרה – לחובבי השוקולד וגבינה באהבה

עוגות גבינה שזכו בתחרויות שבועות

• עוגת גבינה ים-תיכונית בפיסטוק, חלבה ודבש – עוגת גבינה מיוחדת במינה בטעמי מזרח תיכון
• פס עוגת קרם מסקרפונה ופירות יער – עוגת קרם שכבות ורדרדה בטעמי פירות יער
• עוגת מסקרפונה עם כדורי פיסטוק-שוקולד לבן – כי פיסטוק זו אהבה
• עוגת גבינה ושוקולד לבן בקומותיים – המתכון המטורף לעוגת גבינה בשתי קומות
• עוגת גבינה מוס וניל ופירורים – הטוב מכל העולמות בעוגה אחת מרשימה וטעימה במיוחד
• עוגת גבינה אוכמניות וקצפת – עוגת גבינה מנצחת, בציפוי אוכמניות וקצפת. אין מי שלא יתאהב בה.

עוגות מוס וקרם מרשימות

• קרפטקה – עוגת פחזניה חגיגית במילוי קרם מסקרפונה – רושם במיטבו לחובבי הפחזניות
• עוגת מוס היער השחור – עוגת שכבות מוס שוקולד וקרם מסקרפונה עם דובדבני אמרנה, עשירה וממכרת
• צ'וקוטורטה (עוגת צ'וקולינס) – עוגת ביסקוויטים קרם גבינה וריבת חלב מארגנטינה
• עוגת גבינה ושוקולד לבן בקומותיים – המתכון המטורף לעוגת גבינה בשתי קומות
• עוגת מוס קרם ברולה – עוגת קרם וניל מקורמלת
• פלאן קרם גבינה משפחתי – הקינוח האהוב בגירסה חלבית, עם רוטב קרמל נוזל
• עוגת טריקולד מושלמת – עוגת שכבות שוקולדית מבוססת מסקרפונה, ללא ג'לטין
• עוגת קרמבו וניל – עוגת קרל וניל צחורה בציפוי שוקולד לבן, שכולם אוהבים
• עוגת שארלוט גבינה ותותים – עוגת קרם גבינה ובישקוטים, בשילוב כל פרי שאוהבים
• טורט טירמיסו קפה שוקולד ולוטוס – טוויסט על הטירמיסו הקלאסי בטורט מושחת ועשיר בקרם
• עוגת גבינה טריפל שוקולד עם קרמל מלוח – עוגת גבינה מושחתת במיוחד בשכבות
• עוגת גבינה ודבש קפואה בפרלין – עוגת גבינה קפואה ומצננת בעיטור חודי קרמל, רושם במיטבו
• מדוביק – עוגת שכבות מרשימה במילוי שמנת חמוצה

עוגות פאי וטארטים

• טארט קרם טירמיסו ושוקולד – טוויסט על קינוח הטירמיסו האהוב
• פאי פקאן, גבינה וסילאן – כששתי עוגות הפאי האהובות משלבות כוחות
• טארט גבינה לימוני ופירות קיץ – טארט גבינה לימוני אפוי בעיטור פירות העונה
• טארט פנה קוטה ודובדבנים – טארט חגיגי לפתיחת עונת הדובדבנים

מוצרי חלב בהכנה ביתית

• שמנת מתוקה ביתית
• מסקרפונה ביתית
• ריקוטה ביתית

הדפס | שמור | שלח