החודש האחרון היה מוצףףףףףףף בערימות של עוגות גבינה! אספקת גבינות השמנת שעברו וחלפו אצלי במקרר, לא היתה מביישת מחלבת בוטיק קטנה, הכוללת לול פלוס רפת צמודה. לא שאני מתלוננת, עוגות גבינה הן בהחלט…
קרא עוד
אחרי שיברון הלב מעזיבתם של התותים, חיפשתי להטביע את צערי, ולהתנחם לבינתיים בפרי אדמדם אחר. הדובדבנים הארגמניים והיפים ששוטפים עכשיו את המדפים משכו את תשומת לבי, והחלטתי להקדיש להם קצת תשומת…
קרא עוד
"זה שיר פרידה, אז בואו רק אמרו שלוםםםם… אני אומר תודה ואת יודעת שחלום, סופו להתגשםםםםם… אני אומר תודה ואחר כך נושקכמו חופים של ים עוזב, אני עובר עכשיו…
קרא עוד
עונת התותים בכל שנה היא חגיגה אמיתית בשבילי- השילוב בין הטעם המעולה, לדיזיין ההורס של הפרי הגאוני הזה, והגוון הורדרד-אדמדם-קיטשי שמקבלים קינוחי התות, שובה לי את הלב בכל פעם מחדש……
קרא עוד
מאז ומתמיד אחת התכונות החזקות שלי היתה דבקות במטרה. כמו כל בן או בת מזל שור, אני עקשנית ונחושה, וכשעומד בפני יעד שאני ממשששש רוצה להשיג, אנסה שוב ושוב ושוב…
קרא עוד
חודש חדש נפתח, ועמו הגיע גם אתגר חומר הגלם החודשי, שהפעם עוסק באחד המעדנים המענגים ביותר שהעניק לנו הטבע- אגוזי הלוז, בהשראת יום הנוטלה הבינלאומי שחל ממש היום. (בשנה שעברה אגב, חגגתי את…
קרא עוד
כשחורף, גשם וקרררררררר, כל מה שמתחשק זה להתחפר בבית מתחת לפוך, או להתחבק כפיות עם מפזר החום… להכין כוס קפה טובה, ולבלוס בשקיקה אוכל נחמה. אוכל עשיר ומפנק, שעוטף אותך באהבה, ובכל נגיסה ונגיסה משכיח…
קרא עוד
כשהיייתי קטנה, הקינוח שחיכיתי לו בכל חורף היה ללא כל ספק תותים בשמנת חמוצה… עם הגעתם של התותים למדפים, מיד היו מוצאים את עצמם אצלנו במטבח- נשטפים היטב היטב בקערה גדולה, נקצצים לקוביות גדולות ואדמדמות, וקופצים ראש לקערה…
קרא עוד
גם אתם כבר במנת יתר מטורפת של סופגניות, כבר מלפני שהתחיל בכלל החג? בכל זאת, כמה כדורי בצק כבר אדם אחד יכול לנשנש, בעוד ועוד הדלקות נרות? הגיע הזמן לגוון את מסיבות חנוכה, בנשנושים…
קרא עוד
עם הגיע עונת הקיץ, הגיעו גם פירות היער לככב על המדפים ולמרות מחירם המופקע, הם כל כך חמודיםםםם, ובעלי טעם נפלא שלגמרי עושים חשק להרגיש חגיגיים ולהשתולל במטבח עם קינוחים…
קרא עוד