כדורי מוצארט תוצרת בית
23 ביולי 2020
כל מי שעוקב באופן קבוע אחר הבלוג, ודאי כבר יודע ששיחזור של חטיפי שוקולד אהובים ומוכרים בגירסה ביתית הפך כבר מזמן לתחביב גדול שלי, ומתכוני חטיפי שוקולד ביתיים רבים…
קרא עוד12 מגיבים גרגרנים
המדריך להכנת מרציפן ביתי
22 ביולי 2020
השבוע החלטתי לשחק במרציפן לקראת פיתוח של ממתק שוקולד חדש שיפורסם פה ממש בקרוב (מנחשים?) וכמויות של שקדים שהפכו לכמויות של מרציפן עברו אצלי במטבח. הכנתי אותו עם שקדים…
קרא עוד
עוגיות מזל
13 ביולי 2020
עוגיות מזל תמיד מעלות חיוך על הפנים, ובתקופה הלא פשוטה הזו, חיוך זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. קשה שלא לאהוב אותן- עוגיות פשוטות ועדינות מבצק דק וקראנצ'י, שכל אחת מהן…
קרא עוד
עוגיות שחור – לבן
28 ביוני 2020
לאור המצב את חופשת הקיץ נעביר כולנו ברחבי הארץ ותכנונים משפחתיים של טיסות ליעדים רחוקים כבר הפכו לחלום מתוק, אבל אם אי אפשר לטוס- למה שלא נבוא את חו"ל…
קרא עוד
קוביות קרם ריבת חלב, שוקולד לבן וקוקוס
18 ביוני 2020
העוגה שכפי הנראה הכי מזוהה איתי היא עוגת מוס אלפחורס, עוגה שהמצאתי לפני בדיוק 5 שנים והפכה לויראלית בטירוף, יצרה טרנד היסטרי של קינוחי אלפחורס וקיבלה מיליון גירסאות וחיקויים…
קרא עוד
קוביות עוגת גבינה וכדורוני חמאת בוטנים
21 במאי 2020
הספירה לאחור לקראת החג הכי טעיםםםםם בשנה נמשכת- איזה כיף ששבועות כבר ממש מעבר לפינה! ואיתו נוכל לזלול בהנאה עוד ועוד פרוסות מהמלכה של החג לה חיכינו כל השנה – עוגת…
קרא עוד
כדורי אנרגיה של משמשים מיובשים, תפוז ושיבולת שועל
3 במאי 2020
לפני זמן מה שאלתי בסטורי של עמוד האינסטגרם שלי אילו מתכונים הייתם שמחים לקבל בתקופת הסגר. רבים מכם ביקשו ממני מתכונים בריאים יותר וזה לגמרי מובן- אחרי הכל, כשכולנו…
קרא עוד
כדורי תמרים וקקאו רכים במיוחד
22 באפריל 2020
מודה ומתוודה, מעולם לא הייתי חובבת של מזון בריאות. אל דאגה, זה לא שאני מבלה את ימי בזלילת עוגות ועוגיות כל היום, אבל בתור גרגרנית חובבת אוכל אמיתית…
קרא עוד
באונטי – חטיף קוקוס ושוקולד
12 באפריל 2020
בשנים האחרונות הכנה של חטיפי שוקולד ביתיים הפכה לאהבה אמיתית אצלי- פרט לכך שהכנתם היא הרפתקאת מטבח יצירתית ומהנה במיוחד, כשמכינים את הממתקים האהובים מחומרי גלם איכותיים, ללא…
קרא עוד
בראוניז על מקל
24 במרץ 2020
עוד שבוע נוסף ממשיך לו בבידוד ארצי בבתים, ואני מקווה שבין כל הקושי הרב וענני הדאגה אתם מצליחים לפעמים גם למצוא נקודות אור קטנות ודברים קטנים ומשמחים בתקופה הלא…
קרא עודסגירה