העוגיה הכי מתוקה שאפיתי – פוסט אישי במיוחד
6 בנובמבר 2018
בסביבות גיל 14 או 15 גיליתי את המטבח לראשונה, ומאז לא יצאתי ממנו. היה ברור לי לגמרי שזו אהבה ממבט ראשון, והיא רק הלכה והתעצמה עם השנים- זה היה רומן…
קרא עוד85 מגיבים גרגרנים
בסביבות גיל 14 או 15 גיליתי את המטבח לראשונה, ומאז לא יצאתי ממנו. היה ברור לי לגמרי שזו אהבה ממבט ראשון, והיא רק הלכה והתעצמה עם השנים- זה היה רומן…
קרא עוד
ממשיכים לספור לאחור לקראת ראש השנה שמגיע בדיוק עוד שבועיים, עם קינוחים טעימים במיוחד באווירת החג וגדושים בדבש ובתפוחים. שלל מתכונים מעוליםםם לראש השנה מהשנים הקודמות כבר מחכים לכם…
קרא עוד
אמצע אוגוסט והשרב מכה בשיאו. הקייטנות כבר נגמרו, ורבים מכם ודאי כבר יצאו להתפנק בחופשה מרעננת בחו"ל. כל שנשאר לנו שנותרנו כאן בארץ, הוא להנות מבטן-גב סוער בחופי הים, להתכרבל…
קרא עוד
כמו תמיד בתקופה מהבילה זו של השנה, אני רוקחת להנאתי במטבח עוגות גלידה וקינוחים קפואים שכיף במיוחד להתחבק איתם בימי השרב החמים של הקיץ הישראלי. הפעם קינוחי הגלידה שלי…
קרא עוד
אחרי מיליארד מסיבות סיום ופעילויות סיכום שנה עד לא ידע, סוף סוף חודש יוני מגיע לסיומו. ממש מחר מסתיימת לה שנת הלימודים גם לבתי הספר היסודיים ולגנים, והגיע הרגע…
קרא עוד
החודש האחרון היה טירוףףףףףף אמיתי עבורי בשל מעבר דירה בלתי נגמר, שפרט לסידורים ללא הרף דרש גם סדר בארונות הכי כמוסים שלא סודרו כבר יובלות, ואריזה בלתי פוסקת של…
קרא עוד
בשבועיים האחרונים חלקתי אתכם שלל מתכונים מעולים לעוגות גבינה שוות לקראת שבועות– מעוגת גבינה אלפחורס, דרך פאי פקאן גבינה וסילאן ועד לעוגת גבינה בקלאווה במעטפת פילו יפהפיה. הפעם…
קרא עוד
התקופה האחרונה אצלי עמוסה במיוחד וגדושה בשלל בירוקרטיות וסידורים, ויחד עם מעבר דירה שהולך וקרב (אמאל'ה, איך אני אארוז את כל הכליםםםם?) אני בקושי מצליחה למצוא מספיק זמן…
קרא עוד
במגרש המשחקים שלי אשר במטבח, אני שונאת להשתעמם ואוהבת לחדש לעצמי בכל פעם מחדש. רעיונות חדשים לעוגות ולמתוקים קופצים לי לראש כל הזמן, וההשראה מגיעה מכל מקום אפשרי- מזיכרונות…
קרא עוד
הוא כאן, הוא הגיע, מרתון העוגיות הגדול חוזרררררר לקראת פורים (וסתם ככה לימי החורף הקרים), ועמו הפעם אוסף של ארבעה מתכונים לעוגיות טעימות שנושנשו על ידי בהנאה בסוף השבוע…
קרא עוד