דבש

טורטים ורולדות, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

מדוביק – דרישת שלום חמה, מרוסיה באהבה

  הפעם בחרתי לשתף אתכם בעוגה נפלאה בה נתקלתי בבלוג המקסים Palachinka– מדובר בעוגה רוסית בשם מֵדוֹביק, העשויה שכבות של בצק בניחוח דבש ובמלית של שמנת חמוצה. כשניסיתי לחקור קצת על מקורותיה של…

קרא עוד
עוגות גבינה, עוגות גלידה וקינוחים קפואים, עוגות יומולדת, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

עוגת גבינה ודבש קפואה בפרלין – לימי הקיץ החמים

  דמיינו לכם… קלתית פריכה עשויה פירורים בחמאה ושבבי קרמל עדינים… שכבה עבה של מלית גבינה עשירה, בטעם דבש עדין ונגיעות של קינמון… ומעל לכל – יתדות של פרָלין – קרמל דקיק משובץ…

קרא עוד
עוגות גבינה, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

עוגת גבינה ים-תיכונית בפיסטוק, חלבה ודבש

  אין ספק שאוכל ממלא מקום חשוב מאוד בחיי, ולמרות שאני גרגרנית גדולה אני אוהבת יותר להכין אוכל, מאשר לאכול. ועוד יותר מלבשל, אני אוהבת לאפות!  האפייה בשבילי היא תראפיה של ממש-…

קרא עוד
סגירה