עוגיות וממתקים

עוגיות

עוגיות, ריבות וממרחים

פיית העוגיות מגשימה משאלות – על עוגיות קפה שחור, ונוטלה לבנה

  לפני שבוע וקצת, פירסמתי בפני קוראי הבלוג בעמוד הפייסבוק הצעה מפתה- הגשמת משאלות מתוקה, יד ראשונה מפייה. כי לאחר שהגשמתי כל כך הרבה משאלות מתוקות משל עצמי, למה שלא אנצל את היותי פיית עוגיות במשרה חלקית,…

קרא עוד
חטיפי שוקולד ביתיים, עוגיות

טים טאם תוצרת בית

  כשחורף, גשם וקרררררררר, כל מה שמתחשק זה להתחפר בבית מתחת לפוך, או להתחבק כפיות עם מפזר החום… להכין כוס קפה טובה, ולבלוס בשקיקה אוכל נחמה. אוכל עשיר ומפנק, שעוטף אותך באהבה, ובכל נגיסה ונגיסה משכיח…

קרא עוד
עוגיות

מרתון העוגיות הגדול חוזר! חלק ב'

  אם בזמן הקרוב תפסעו ברחוב, ותופעו לגלות עוגייה ענקית צועדת מולכם- תדעו שזו ודאי אני. אחרי 8 סוגים שונים של עוגיות שפיזזו אצלי במטבח במהלך שבוע האפייה, אספקת חמאה ענקית שהוקצפה לאווריריות, קילוגרמים של קמח שנופו וקופלו, ערימות של…

קרא עוד
עוגיות

מרתון העוגיות הגדול – חלק ב'!

היוש וברוכים השבים למרתון העוגיות הגדול – חלק ב'! במיוחד לכבוד פורים הממשמש ובא, וגם לכבוד ימי החורף הקרים שממששש דורשים צנצנת עוגיות טובות ליד, החלטתי לפנק אתכם ב-10 מתכוני עוגיות יפות וטעימות, ישששש! אז בחלק א'…

קרא עוד
עוגיות

מרתון העוגיות הגדול – במיוחד לפורים, ולימי החורף הקרים

  בשנה האחרונה קיבלתי מכם הרבה בקשות לפרסם מתכונים לעוגיות, ות'כלס, אני מבינה אתכם לגמרי- עוגיות טובות יכולות להיות אחד הדברים הכי מענגים שיש, במיוחד עכשיו כשמזג האוויר ממש קרררררר, וכל מה שמתחשק זה להתחרדן…

קרא עוד
יום כיפור, עוגיות, ראש השנה וחגי תשרי

מבצע מעמול (או המדריך המלא למעמול המושלם)

  בתחילת דרכי בעולם האפייה, מתישהו בתקופת חטיבת הביניים או התיכון, רוב מה שאפיתי במטבח היה עוגיות. הייתי פשוט מכורהההה אליהן- עוגיות מכל הסוגים והמינים. עוגיות מזולפות, קרוצות או מרובעות…

קרא עוד
סגירה