עוגות ומאפים

עוגות פאי וטארטים

עוגות פאי וטארטים, שבועות

טארט דובדבנים, הדובדבן שבקצפת

    אחרי שיברון הלב מעזיבתם של התותים, חיפשתי להטביע את צערי, ולהתנחם לבינתיים בפרי אדמדם אחר. הדובדבנים הארגמניים והיפים ששוטפים עכשיו את המדפים משכו את תשומת לבי, והחלטתי להקדיש להם קצת תשומת…

קרא עוד
עוגות מוס וקרם, עוגות מורכבות, עוגות פאי וטארטים

מבשלים ביחד – מחווה קטנה לעוגיה גדולה

  הבלוגריה כמרקחה! שוב הגיע זמנו של פרויקט  "מבשלים ביחד", במסגרתו חבורה של בלוגרים חובבי אוכל וששים אלי מטבח, התאחדה כדי ליצור איש בבלוגו, אך בנושא אחד המשותף לכולם! והפעם הנושא שנבחר לככב הוא מחווה…

קרא עוד
עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, עוגות מורכבות, עוגות פאי וטארטים

הרמוניה איטלקית

  אחת ההנאות הגדולות שלי בשנים האחרונות, הוא שיטוט בבלוגי אוכל זרים. בתור ילדה שצמחה בעולם אנלוגי, עדיין מדהימה אותי לפעמים הפשטות בה ניתן להציץ לתוך מטבחים מקומיים ברחבי העולם… והיכולת…

קרא עוד
עוגות פאי וטארטים

פאי תותים בשמנת

  כשהיייתי קטנה, הקינוח שחיכיתי לו בכל חורף היה ללא כל ספק תותים בשמנת חמוצה… עם הגעתם של התותים למדפים, מיד היו מוצאים את עצמם אצלנו במטבח- נשטפים היטב היטב בקערה גדולה, נקצצים לקוביות גדולות ואדמדמות, וקופצים ראש לקערה…

קרא עוד
טארטלטים, עוגות פאי וטארטים, קינוחי מוס וקרם אישיים

טארטלט מילקי עם קרם שוקולד וקצפת

  בתור ילדה בשנות השמונים, חטיפים, מעדנים וממתקים כמעט ולא נכנסו אלינו הביתה,  והיו מגיעים לביקור במינון יחסי ובתקציב מוגבל. קולה שנחשבה אז ליקרה, היתה מגיעה לשולחן רק לכבוד ארוחת…

קרא עוד
עוגות יומולדת, עוגות פאי וטארטים

חוגגים את יום הנוטלה הבינלאומי, עם טארט מהיר של אוראו ונוטלה

  בכל יום בשנה, מדינות שונות מסביב לעולם נוהגות לחגוג ימים שלמים המוקדשים למזונות האהובים עליהן במיוחד. בברזיל נוהגים לחגוג את יום הקקאו, יום פולי הקפה או יום הבננות. בגרמניה חוגגים את יום הבירה, את…

קרא עוד
עוגות פאי וטארטים

10 דברים שלא ידעתם עליי, וטארט של שוקולד-קרמל-ובוטנים

מקווה שכולכם כבר הספקתם להתאושש מהסערה ההיסטרית שקפצה עלינו… כעת מקבלים את פניו של שבוע חדש, עדיין קפוא אימים אבל לפחות השמש כבר צצה ומחייכת מבין העננים… אם שכחתי לרגע שאני לא מעריצה…

קרא עוד
סגירה