פס עוגת גבינה קלאסית – בחושה!
מאז ומתמיד עוגות גבינה טובות היו מהעוגות האהובות עליי ביותר, ומעולם לא ראיתי שום סיבה טובה לחכות עד לשבועות כדי לזלול אותן- בכל זאת אין כמו תענוג קרמי,…
קרא עודעוגות
מאז ומתמיד עוגות גבינה טובות היו מהעוגות האהובות עליי ביותר, ומעולם לא ראיתי שום סיבה טובה לחכות עד לשבועות כדי לזלול אותן- בכל זאת אין כמו תענוג קרמי,…
קרא עודבתקופה זו כמו כולם גם אני מנסה למלא את המזווה במאגרי מזון זמינים ובאספקה יבשה גדולה מהרגיל כדי למעט ביציאות מהבית ככל הניתן. אני גם מקפידה לצמב"ז (לצמצם בזבוז) ולנצל…
קרא עודאפשר בבקשה שהחורף ייגמר כבררררררר? אחרי חודשיים של מחלות הולכות וחוזרות של הקטנטונת, ושבועיים וחצי של הצטננות קשה שסיימתי בעצמי, אני חשה שלגמרי מיציתי את החורף הנוכחי ואני יותר…
קרא עודאף פעם לא השתגעתי על עוגות דבש. כבר מילדות הייתי גרגרנית דעתנית שיודעת מה טוב לה, והבנתי שעוגות דבש הן פשוט לא כוס התה שלי. ואולי זה לא מפתיע,…
קרא עודזה לא סוד שאני מטורפת על שילוב הטעמים של קוקוס וריבת חלב, ולראייה שלל מתכוני האלפחורס שפורסמו בבלוג לאורך השנים בראשן עוגת מוס האלפחורס המטורפת ששברה את הרשת (היי,…
קרא עודנספר פה על הקיץ שהולך ונעלם מטריות ומגפיים מוציאים מהמחסן עכשיו כבר לא נלך לים ונלבש כפפות וסוודר חם כי חורףףףףףףף השמש נעלמת בחורף הגשם מטפטף על העורף חורף –…
קרא עודזה לא סוד שמאז ומתמיד הייתי חובבת גדולה של מתכונים מורכבים ואתגרי אפייה, אבל עכשיו כשאני עם תינוקת קטנטנה על הידיים ובלי הרבה זמן למעללי מטבח רציניים, הגיע גם…
קרא עודאחד הדברים החשובים במטבח, הוא לדעת כיצד לטפל נכון בחומר הגלם ולהוציא ממנו את המיטב בכל פעם מחדש. לא סתם טוענים שטבחים צעירים בתחילת דרכם נוטים להעמיס על התבשיל…
קרא עודלא יודעת מה אתכם, אבל אני פשוט לא יכולה לפתוח את הבוקר בלי כוס קפה טובה, ואם יש גם עוגה לקפה או עוגיות שוות לנשנש ליד – הרי זה…
קרא עודאחת ההתלבטויות הגדולות של כל כותב בלוג, היא השאלה עד כמה להתחשב בקוראים ולהשתדל ולפרסם את המתכונים שאתם תרצו להכין, לבין ללכת אחרי הלב ולאפות את מה שבוער בך באמת. מודה ומתוודה…
קרא עוד