ההכנות לפסח ממשיכות בשצף קצף! ואין קינוח מושלם יותר לפסח מפבלובה- קינוח שהוא ענן אוורירי של מרנג, קצפת, ופירות מרעננים מעל שמאזנים את המתיקות ומוסיפים רעננות נעימה- כמה פשוט, ככה…
קרא עוד
עוקבי הבלוג הותיקים ודאי יודעים שבתוך תוכי אני משקיענית אמיתית- רק תנו לי להכין עוגות מסובכות עם כמה שיותר טכניקות ואינספור שכבות- ואין מאושרת ממני באדם. אבל חלומות בנפרד וילדים…
קרא עוד
השראה למתכונים מגיעה מכל מקום, אבל הפעם הגיעה מכם העוקבים. במסגרת שרשור השבת בעמוד הפייסבוק של פיית העוגיות, אתם נוהגים לשתף לאחרונה בתום כל סופ"ש בדברים שאתם אופים אצלכם בבתים,…
קרא עוד
בתור חובבת גדולה של חמאת בוטנים, אני חובבת גדולה גם של ריסז קאפס, ופירסמתי להם בעבר בבלוג מתכון לגירסה ביתית טעימה להפליא. בגירסה הביתית, מעניקים לריסז קאפס את המראה…
קרא עוד
לפני כשבועיים עלה דיון אצלי בסטורי של האינסטגרם על עליית מחירי המוצרים ויוקר המחייה, בעקבות עוקבים שפשוט הפסיקו לאפות בגלל שאין ביכולתם לרכוש חומרי גלם לאפייה. כששאלתי כמה תסכימו…
קרא עוד
אין מי שלא מכיר את העוגה האהובה הידועה בשם "עוגת קרמבו"- אותה עוגה רכה מפוצצת בשכבה שמנמנה של קצפת וציפוי שוקולד מעל, שהיתה פופולרית מאוד בשנות ה-80 בכל השנה ובמיוחד…
קרא עוד
בשנים האחרונות אפיית לחמניות רכות על כל סוגיהן הפכה להרגל קבוע אצלי בבית- בכל זאת, הכנתן באמת כל כך פשוטה וקלה להכנה, הן מתקבלות טעימות בהרבה מכל לחמניה…
קרא עוד
חברתי דנה, העומדת לחגוג יומולדת לבתה בגן, התייעצה איתי לאחרונה בנוגע למתכון שרצתה להכין. היא סיפרה שאצלם במסיבות יום ההולדת נהוג להביא מאפינס או דונאט אישי לכל ילד במקום עוגת…
קרא עוד
מאז שילדתי את הבכורה שלי, שבקרוב כבר ימלאו לה 3 שנות מתיקות, באופן טבעי עולם העוגות לילדים הפך לקרוב עוד יותר ללבי. אם לפני כן נהניתי מאוד מחדוות היצירה שבאפייה…
קרא עוד
אם גם אתם הורים לילדים- אתם ודאי משפשפים עיניים ולא מאמינים שהחופש הגדול כבר כאן. אחרי שנת קורונה ארוכה שאת חלקה הגדול בילינו בבית יחד עם המשפחה והילדים, יש איכשהו…
קרא עוד