מטורף כמה כוח יש לאוכל של בית- כמה זיכרונות טמונים בו, מה הוא מסמל עבורנו וכמה הוא מלווה אותנו בכל שלב ושלב בחיים. ואיך טעימה קטנה ממאכלים נשכחים יכולה לגרום…
קרא עוד
חברתי דנה, העומדת לחגוג יומולדת לבתה בגן, התייעצה איתי לאחרונה בנוגע למתכון שרצתה להכין. היא סיפרה שאצלם במסיבות יום ההולדת נהוג להביא מאפינס או דונאט אישי לכל ילד במקום עוגת…
קרא עוד
כמעט ראש השנה שמח! תפריט החג שלכם כבר מוכן במלואו? אם אתם עדיין מחפשים השלמות- אוסף גדול של מתכוני ראש השנה מושלמים לחג עם שלל עוגות רושם שיעלפו את האורחים…
קרא עוד
שבועות שאני מחכה לשבועות! החג האהוב עליי מכל בזכות האוכל הכי טעיםםםםםם בשנה. תנו לי לנשנש בורקיטס חמימים ישר מהתנור, הבו לי קישים גבינתיים על בצק פריך מתפורר ומלוח, תנו…
קרא עוד
יומולדת 19 לתמיר נמרודי, שנחטף לרצועת עזה באותה שבת שחורה. תמיר הוא מש"ק חינוך בבסיס ליד מחסום ארז, אבל בסוף הוא בסך הכל ילד. ילד חכם, עם זיכרון משוגע, תלמיד…
קרא עוד
בתור חובבת קוקוס טחון ענקית, שכבר בילדות נהנתה ממנו כתחליף ראוי לסוכריות צבעוניות על ציפוי עוגת השוקולד שלה, באונטי תמיד היה אחד מממתקי השוקולד האהובים עליי ביותר שיש. השילוב של…
קרא עוד
כדורי שוקולד הם אהבת אמת כבר מילדות, ואיכשהו בשנים האחרונות הם עשו אצלי קאמבק ענק וזכו לתחייה מחודשת דווקא כבסיס לעוגות קרם שונות. לאחרונה התחלתי גם לשחק בשילובי הטעמים שנכנסים…
קרא עוד
בדיוק שבועיים עברו מאז שהפכתי לאמא לשתיים, ופיונת נוספת רכה ומתוקה הצטרפה למשפחה והרחיבה לי את הלב יותר ממה שיכלתי לתאר. פרט לגיוס מחדש של היכולת ההורית האדירה שהיא הסתגלות…
קרא עוד
הימים האחרונים חזרו להיות מאוד קשוחים. עד שחלפו הסגרים והיה נדמה שסוף סוף חוזרים קצת לשגרה ברוכה, המצב הבטחוני שוב מאלץ אותנו להתכנס חזרה לבתים, או לנדוד למחוזות צפוניים ונינוחים…
קרא עוד
אמרתם שבועות- אמרתם טירמיסו! אחד הקינוחים הכי אהובים שיש בזכות שילוב הטעמים המושלם של קפה ומסקרפונה, יחד עם מרקם קרמי ורך שנמס בפה בעונג עילאי. לאורך השנים פורסמו בבלוג שלל…
קרא עוד