מסיבות סוף שנה

שלוש שנים חלפו מאז ה-7 הנורא באוקטובר, אבל הלב לעולם לא יהיה שלם, ולנצח יתקשה לאסוף את השברים אחרי האובדן הבלתי נתפס שעברנו. אתם מוזמנים לקרוא ממש כאן כמה מסיפורי ההנצחה…

בתחילת שנת הלימודים, רגע לפני שהסתיים החופש הגדול, החלטתי להיערך מראש להכנת קופסאות האוכל של הבנות במסגרות, ולהקדיש כמה שעות של אפייה להכנת מאפים טעימים עבור השבוע-שבועיים הראשונים למסגרות וללימודים,…

יש סיבה טובה לכך שמאפינס הם אחד מהמאפים הכי אהובים שיש- הם מהירים לביצוע, קלים להכנה, מתאימים לכל שעה ביום, ותמיד משמחים את כל מי שטועם אותם, מקטן ועד גדול,…

לקראת מסיבות סוף השנה בבתי הספר ובגנים טרפת עוגות הגן בשיאה, וכולנו ההורים המשקיענים וחובבי האפייה מתגייסים ומפשילים שרוולים כדי לפנק את הקטנים לחגיגות סיום השנה בצורה מתוקה. בבלוג כבר…

אף חגיגה לילדים לעולם לא תהיה שלמה בלי עוגת שוקולד טובה, בין אם מדובר ביומולדת, בחגים או במסיבות סוף שנה. בבלוג מחכות לכם שלל עוגות שוקולד מוצלחות שיתאימו לכל חגיגה,…

חטיבות הביניים והתיכונים כבר יצאו לחופשת הקיץ, וממש עוד עוד מעט יצטרפו אליהם בתי הספר והגנים. אם גם לכם מתחשק לאפות עוגה כדי לסמל את תחילת החופש הגדול, או שאתם מחפשים…

כשרוצים להוסיף למראה החמוד ממילא של נשיקות מרנג נגיעה אישית, הכנת נשיקות ממותגות היא הפתרון המושלם. תוספת קטנה אך משמעותית, שמאפשר להקפיץ את הנשיקות מדרגה, לשלב בהן תמונות אישיות, מסרים חשובים,…

סוף שנת הלימודים כבר מתקרב בצעדי ענק, ואיתו גם ההכנות למסיבות הסיום במסגרות השונות. אם גם אתם (ובעיקר אתן, מלכות שכמוכן!) מההורים שמתנדבים בכל פעם מחדש להביא עוגה למסיבת הסיום…

יש קינוחים שמחזירים אותנו ברגע אחד לילדות, וכדורי שוקולד הם ללא ספק אחד מהם. הם ממתק הילדות הישראלי האולטימטיבי שאהוב על כל ואין אף אחד שיוכל לעמוד בפניו מקטנים ועד…

לקראת מסיבת שבועות בגן של הקטנה, הת-נודבתי (שזה אומר- נידבו אותי וברור שהסכמתי) להכין עוגה לילדי הגן. בקשת הגננת: עוגת ביסקוויטים. יופי של רעיון! חשבתי לעצמי, וגם הזדמנות טובה לפרסם…

יצירה בבצק משחק היא אחת הפעילויות האהובות ביותר על הבנות שלי, שברגע הישמע הרעיון, מיד רצות ושולפות את כל אביזרי עיצוב הבצק האהובים עליהן ורצות לשולחן פינת האוכל בהתלהבות שיא…

אין דבר שילדים אוהבים יותר מכדורי שוקולד, והפעם לקראת פורים גם כדורי השוקולד שלי התחפשו לדמויות האהובות מרחוב סומסום- אלמו ועוגיפלצת, והשמחה בבית מעולם לא היתה גדולה יותר. זה שידרוג קל ופשוט…

השנה החלטתי להעביר את הקטנה גן ממש בדקה ה-90. זה לא היתה החלטה קלה, אבל אחרי שנה של התלבטויות, בה הרגשתי עמוק בבטן שלא היה לה טוב במאת האחוזים, קיבלתי מיץ…

אי אפשר לפספס עם כדורי שוקולד- הם הגביע הקדוש של קינוחי הילדים (ועם יד על הלב- בסוף גם של המבוגרים) ולא תהיה פעם שהם יוכלו ולא יהיו הראשונים בשולחן להתחסל….

החופש הגדול כבר כאן, והחום הגדול מחייב לבלות ימים שלמים במקומות ממוזגים, במקורות מים או פשוט בבית במזגן. אם גם אתם אוהבים לבלות עם הילדים מדי פעם במטבח בפעילויות משותפות,…

מארזי הדונאטס לקישוט עצמי הפכו לאחת הפעילויות הפופולריות לילדים בשנים האחרונות. שהם מגיעים כמארז דונאטס אפויים מבוססים על בלילת עוגה, הנארזים יחד עם שקיות זילוף מלאות בשוקולד להמסה עבור הציפוי,…

בימי חופשת הקיץ הארוכה, בחופשות חג, בזמן שביתות במערכת החינוך או במערכות המלחמה הבלתי נגמרות, עוזר במיוחד להיכנס מדי פעם למטבח ביחד עם הילדים או לבד, כדי להעסיק את הידיים…

אם גם אתם מההורים שתמיד מתנדבים להביא עוגה לכל אירוע או מסיבה, או פשוט מחפשים הנחיות לעוגת גן ענקית ליום ההולדת, הפעם אני שמחה לשתף אתכם באחד ממתכוני הבסיס השימושיים…

שבת בבוקר אצלנו בבית לעולם תיפתח בצלחת של פנקייקס רכים ושמנמנים. פירות טריים ליד, תועפות של מייפל, כדורי גלידה אם התעוררנו במצב רוח מושחת- ואין אושר גדול יותר מזה. הפעם…

כשכולנו ספונים עם הילדים בבית, אין יעיל מרעיונות נוספים למיליון הארוחות שאנו מכינים ביום וכולן מתחסלות במהירות שיא מרשימה. שלל רעיונות למאפים מלוחים, למאפי בוקר וגם ללחמים וללחמניות שתוכלו להכין…

השבוע האחרון הוא אחד הקשים והמטלטלים שחוותה מדינת ישראל, וכשאני לחוצה, אני מוצאת את הרגיעה במטבח. האפייה עוזרת לי לנתק לרגע את המחשבות שלא מפסיקות לרוץ, לשכוח לזמן קצרצר מהחרדות…

בסוף החודש שנת הלימודים כבר מגיעה לסיומה, ובין אינספור אירועי סוף השנה וימי ההולדת של ילדי הקיץ, מצאתי את עצמי מתלבטת איזו מתנה להביא לצוותי החינוך לסוף השנה- המורות, הגננות והסייעות…

חודש יוני הגדוש במסיבות סוף השנה, הוא תמיד חודש מטורף בפני עצמו. אצלנו השנה זה הגיע למימדים מוגזמים, ויחד עם חג שבועות שיצא החודש, חגיגות יום ההולדת של הקטנה, חוג…

אין אין אין כמו פיצה, הפינוק האולטימטיבי למבוגרים וגם לילדים שתמיד טורפים אותה בהנאה. המתכון הזה של מיני פיצות הוא אחד המתכונים הכי פופולריים אצלנו בבית, ואני מכינה אותו אינספור…

בשבוע הבא יחול ל"ג בעומר, ולמרות שהמדינה סוערת מאוד ואין אף רגע מנוחה, בכיתה של הגדולה ובגן של הקטנה יציינו את החג כדי לשמור על שפיות ובעיקר כדי לשמור לילדים…

חוגגים יומולדת לילדים בקרוב? מחפשים נשנוש קטן וטעים שילהיב את הילדים- למנגל יום העצמאות, לל"ג בעומר, למסיבות סוף השנה, לבית מארח? הפיתרון המושלם לכל אלו כבר כאן- עוגות שוקולד אישיות…

אי אפשר בלי מתכון טוב בשלוף לעוגת שוקולד בחושה, קלה הכנה וטעימה – גם בפסח והפעם אני שמחה לשתף אתכם במתכון נהדר לעוגת שוקולד בחושה ורכה ללא גלוטן, שמתקבלת טעימה…

"תגידי- אין לך בבלוג מתכון ל….." את השאלה הזאת קיבלתי אינספור פעמים, ולמרות שבבלוג יש כבר מאות מתכונים, תמיד יש עוד ועוד מתכוני בסיס שלא הספקתי לפרסם ובתקופה האחרונה אני משתדלת…

מאז ומתמיד אהבתי לאפות ולפרסם בבלוג מתכונים יצירתיים במיוחד לילדים. בשנים האחרונות כשהפכתי לאמא לשתי בנות מתוקות בעצמי, הנושא הפך קרוב עוד יותר ללבי וזה מרגש אותי בכל פעם לשתף…

כיאה לפיית עוגיות, פורסמו בבלוג לאורך השנים אינספור מתכוני עוגיות משלל סוגים וטעמים, אבל כאמא לילדים בעצמי, לפעמים כל מה שצריך בחיים הוא מתכון טוב לעוגיות בצורות, מבצק נוח לעבודה…

אין ולא יהיה כמו כדורי שוקולד! קינוח הילדות הכי טעים ומשמח שיש, שאין אף ילד או מבוגר שיעמוד בפניו. מתכונים רבים מבוססים על תערובת כדורי שוקולד פורסמו בבלוג עם השנים,…

בתחילת השנה בתי הבכורה עלתה לכיתה א', ועם הכניסה לבית הספר, הגיע גם אתגר הכנת קופסאות האוכל היומי. פרט לכריכיים הסטנדרטים, ולחתיכות הירק והפרי, הבנתי שמאוד מועיל להכין ולהקפיא מראש…

בסוף אוקטובר חגגה הגדולה שלי 6 שנת מתיקות ובאמת שזה לא יאמן! (הורים צעירים- משקרים שהזמן עובר מהר וצ'יק צ'ק הם גדלים, אל תאמינו לזה! חחחח). מפה לשם בין המוני…

אני לא בנאדם של טרנדים, אבל ברעיון השובה לב הזה נתקלתי לאחרונה מספר פעמים והייתי חייבת ליישם בעצמי ולפתח לו מתכון להכנה בגירסה ביתית, כי הוא באמת אחד הדברים הכי…

שנת הלימודים התחילה ועמה גם מתקפת ימי ההולדת של תחילת השנה. אם בשנות ה-80 פיתות עם חומוס ומלפפון חמוץ היו שיא ההדר, היום שולחנות ימי הולדת מעוצבים בקפידה זה ה-דבר,…

כך תכינו- עוגת קאפקייקס שוקולד נתלשת יפהפיה, בה לא צריך לפרוס את העוגה בשום צורה- כל אחד פשוט תולש לעצמו "חתיכה". כשמה כן היא, העוגה מורכבת מקאפקייקס שוקולדיים רכים ולחים…

לפעמים כל מה שצריך בחיים זו עוגת שוקולד טובה עם סוכריות צבעוניות מעל, שהיא כמו חיבוק בתוך הבטן. הפעם הכנתי עוגת שוקולד נפלאה וגבוהה במיוחד- עוגת שיפון שוקולד, שתהיה נהדרת…

אין דבר שמסמל עבורי את החורף יותר מעוגת תפוזים ריחנית מפודרת בהרבה אבקת סוכר, עוגה קלאסית שהיא תמצית הישראליות בעצמה. הפעם אני שמחה לשתף אתכם במתכון לעוגת תפוזים וקוקוס, בגירסה…

סוף יוני כבר כאן ואפשר להודיע בחגיגיות ששנת הלימודים מגיעה לסיומה והחופש הגדול נמצא ממש מעבר לפינה. שתי הפצפונות שלי עוד נמצאות בגן ובקייטנת הצהרון עד לאוגוסט, אבל עדיין זוכרת…

חברתי דנה, העומדת לחגוג יומולדת לבתה בגן, התייעצה איתי לאחרונה בנוגע למתכון שרצתה להכין. היא סיפרה שאצלם במסיבות יום ההולדת נהוג להביא מאפינס או דונאט אישי לכל ילד במקום עוגת…

מאז שילדתי את הבכורה שלי, שבקרוב כבר ימלאו לה 3 שנות מתיקות, באופן טבעי עולם העוגות לילדים הפך לקרוב עוד יותר ללבי. אם לפני כן נהניתי מאוד מחדוות היצירה שבאפייה…

"כל מה שילד צריך זו עוגת שוקולד פשוטה וסוכריות צבעוניות וחיבוק", הכריזה כתובת גרפיטי על אחד הקירות בלב תל אביב באותיות קידוש לבנה, ובכזו קלות הצליחה לזקק את תמצית הישראליות…

  התקופה האחרונה מעוררת בי חשק עז לאפות יותר ויותר עוגות משמחות ומאפים שמיועדים לילדים אולי בגלל היותי אמא לקטנטונת התעורר בי החשק ליצירה לקטנטנים, ואולי זו פשוט התקופה המוזרה הזו…

  עוגיות מזל תמיד מעלות חיוך על הפנים, ובתקופה הלא פשוטה הזו, חיוך זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. קשה שלא לאהוב אותן- עוגיות פשוטות ועדינות מבצק דק וקראנצ'י, שכל אחת מהן…

  בשנה וחצי האחרונות התכנים שמתפרסמים בבלוג קצת השתנו וזה רק טבעי- בכל זאת מאז שילדתי את הקטנטונת שלי, החיים השתנו מקצה לקצה בכל מובן אפשרי. מצעירה הוללת עם כל…

לקראת סוף השבוע שמחה לשתף אתכם בפוסט נוסף של "קייטנת האפייה של הפייה", במסגרתה אני משתדלת להעלות בתקופה האחרונה יותר מתכונים קלילים ומשמחים שילדים יאהבו ותוכלו להכין ביחד איתם במטבח…

     מודה ומתוודה, מעולם לא הייתי חובבת של מזון בריאות. אל דאגה, זה לא שאני מבלה את ימי בזלילת עוגות ועוגיות כל היום, אבל בתור גרגרנית חובבת אוכל אמיתית…

  עוד שבוע נוסף ממשיך לו בבידוד ארצי בבתים, ואני מקווה שבין כל הקושי הרב וענני הדאגה אתם מצליחים לפעמים גם למצוא נקודות אור קטנות ודברים קטנים ומשמחים בתקופה הלא…

  מאז שהתעצמה פאניקת הקורונה בשבוע האחרון, אני מוצאת את עצמי במטבח יותר מתמיד. אולי זו העובדה שמאחר וכולנו נמצאים כעת בבית, יש יותר פיות שצריך להאכיל ואוכל שצריך להכין….

  אפייה מאז ומעולם היתה עבורי תראפיה אמיתית ומקור לנחמה, בימים מאושרים ובטח שבימים קשים ומבאסים. כבר כשהייתי נערונת הייתי חוזרת הביתה מיום עבודה מפרך הישר לזרועותיו של המטבח, ומטביעה…

  ממשיכים להתכונן לפורים כאן בבלוג עם שלל עוגיות ביתיות טעימותתתתת במיוחד שכל אחד ישמח לקבל במשלוח המנות שלו- כי אין כמו משלוח מנות תוצרת בית שאפית במו ידייך כדי…

  אין ספק שימי החורף הקרים עושים חשק אדיר להכנה של מאפי שמרים, או יותר נכון – לזלילתם לאחר קפיצת ראש רצינית לתוך טריינינג נעים תוך התחפרות עמוקה מתחת לפוך….

  כשאוגוסט כמעט מאחורינו, כבר אפשר להודיע בחגיגיות על סיומו של החופש הגדול. עם או בלי שביתה בראשון בספטמבר, פתיחת שנת הלימודים ממש מעבר לפינה והורים ותלמידים רבים ודאי בהתרגשות…

  היי, מה שלומכם? זה רק אני או שכבר מזמן לא התראינו? שלומי טוב, תודה ששאלתם רק שמאז שתקופת הזחילה של הקטנטונת החלה, ושעות הנמנום היומי שלה הלכו והתמעטו, גם…

  אתם כבר מרגישים את פורים באוויר? ובפורים כמו בפורים אין כיף יותר מלהעניק ולקבל משלוח מנות ביתי שנעשה באהבה אמיתית ובנתינה מכל הלב. אבל מה עושים כשרוצים להרשים בעוגיות…

  השבוע פסח סוף סוף הגיע לסיומו, והמימונה נחגגה בקול צהלולים ובשמחה רבה. עבור חגיגות המימונה שנערכו בביתה של חברתי, התבקשתי לסייע ולהכין ריבה מסורתית וגם נשיקות מרנג, בהם חברתי טענה שהיא פחות מתמחה, מאז…

ממש לאחרונה אני ובנזוגי בילינו בחופשה נהדרת וטעימה במיוחד בברלין, ובין שאר חטאי הג'אנק פוד הרבים שחטאנו שם, היו גם כמה נשנושי בוקר ברשת השחיתותית דאנקן דונאטס. אם נודה על…