מסיבות סוף שנה

עוגות יומולדת

עוגת גן שוקולד מחולקת ענקית (עם כל הטיפים!)

בכל זאת הגענו, למרות הכל… אחרי שבועיים מטלטלים במיוחד, חוזרים היום לשגרה בכוחות אחרונים, בדקה התשעים לפני סיום שנת הלימודים לגנים ולבתי הספר היסודיים. אם גם אתם מההורים שתמיד מתנדבים…

קרא עוד
מאפי בוקר, מאפים מלוחים

פשטידת תירס קלה שילדים מחסלים (במנות אישיות או בתבנית משפחתית)

כשכולנו צפונים עם הילדים בבית, אין יעיל מרעיונות נוספים למיליון הארוחות שאנו מכינים ביום וכולן מתחסלות במהירות שיא מרשימה. שלל רעיונות למאפים מלוחים, למאפי בוקר וגם ללחמים וללחמניות שתוכלו להכין…

קרא עוד
פסח, קינוחי כוסות, קינוחים, ראש השנה וחגי תשרי

מלבי קוקוס פרווה מנצח (ללקק את האצבעות)

בכל פעם כשאני מוזמנת לארוחת על האש המונית, תוך 5 דקות תמצאו אותי כבר בסופר, מצטיידת בכל הנדרש להכנת מלבי בכמות מסחרית כדי שבתום הארוחה, אוכל להרים את דוכן "המלביה…

קרא עוד
מאפים מלוחים, שבועות

מיני פיצות רכות שילדים טורפים (וגם מבוגרים!)

אין אין אין כמו פיצה, הפינוק האולטימטיבי למבוגרים וגם לילדים שתמיד טורפים אותה בהנאה. המתכון הזה של מיני פיצות הוא אחד המתכונים הכי פופולריים אצלנו בבית, ואני מכינה אותו אינספור…

קרא עוד
לחמים ולחמניות, מאפי בוקר, עוגות שמרים

לחמניות חלה במילוי שוקולד (מנוקדות בשוקולד צ'יפס!)

כשפסח כבר הרחק מאחורינו, זה בדיוק הזמן לחזור ולאפות לחמים ולחמניות ריחניים מעשה ידינו להתפאר. הפעם החלטתי לפנק את השובבות שלי, ולאפות להן לחמניות חלה מנוקדות בשוקולד צ'יפס, במילוי של…

קרא עוד
מאפינס וקאפקייקס, עוגות יומולדת

עוגות שוקולד לילדים בגביעי גלידה (ליומולדת ולא רק)

חוגגים יומולדת לילדים בקרוב? מחפשים נשנוש קטן וטעים שילהיב את הילדים- למנגל יום העצמאות, לל"ג בעומר, למסיבות סוף השנה, לבית מארח? הפיתרון המושלם לכל אלו כבר כאן- עוגות שוקולד אישיות…

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגות יומולדת, פסח

עוגת שוקולד בחושה ורכה במיוחד ללא גלוטן (לפסח ולכל השנה)

אי אפשר בלי מתכון טוב בשלוף לעוגת שוקולד בחושה, קלה הכנה וטעימה – גם בפסח והפעם אני שמחה לשתף אתכם במתכון נהדר לעוגת שוקולד בחושה ורכה ללא גלוטן, שמתקבלת טעימה…

קרא עוד
חטיפי שוקולד ביתיים, חטיפים וממתקים, עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד

כדורי שוקולד משאריות עוגה (רכים במיוחד)

"תגידי- אין לך בבלוג מתכון ל….." את השאלה הזאת קיבלתי אינספור פעמים, ולמרות שבבלוג יש כבר מאות מתכונים, תמיד יש עוד ועוד מתכוני בסיס שלא הספקתי לפרסם ובתקופה האחרונה אני משתדלת…

קרא עוד
עוגיות

עוגיות צורות לילדים – מבצק נוח לעבודה וטעים במיוחד

כיאה לפיית עוגיות, פורסמו בבלוג לאורך השנים אינספור מתכוני עוגיות משלל סוגים וטעמים, אבל כאמא לילדים בעצמי, לפעמים כל מה שצריך בחיים הוא מתכון טוב לעוגיות בצורות, מבצק נוח לעבודה…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות יומולדת

עוגת כדורי שוקולד משמחת לילדים – בקלי קלות

אין ולא יהיה כמו כדורי שוקולד! קינוח הילדות הכי טעים ומשמח שיש, שאין אף ילד או מבוגר שיעמוד בפניו. מתכונים רבים מבוססים על תערובת כדורי שוקולד פורסמו בבלוג עם השנים,…

קרא עוד
מאפי בוקר, מאפים מלוחים, שבועות

בית לזית – כדורי זיתים פריכים

בתחילת השנה בתי הבכורה עלתה לכיתה א', ועם הכניסה לבית הספר, הגיע גם אתגר הכנת קופסאות האוכל היומי. פרט לכריכיים הסטנדרטים, ולחתיכות הירק והפרי, הבנתי שמאוד מועיל להכין ולהקפיא מראש…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות יומולדת

עוגת כדורגל (במלית כדור שוקולד ענק)

לפני שבוע בשיטוטיי בחנות כלים ומסיבות באזור, נתקלתי במדפי האפייה בסט חותכני כדורגל מפלסטיק- מחומשים ומשושים לעיצוב כדור כדורגל מבצק סוכר. מיד אורו עיני והיד נשלחה במהרה אל המדף, כי כבר…

קרא עוד
חנוכה, עוגיות, ראש השנה וחגי תשרי

עוגיות דפי צביעה (שצובעים בעזרת סוכריות עדשים)

אני לא בנאדם של טרנדים, אבל ברעיון השובה לב הזה נתקלתי לאחרונה מספר פעמים והייתי חייבת ליישם בעצמי ולפתח לו מתכון להכנה בגירסה ביתית, כי הוא באמת אחד הדברים הכי…

קרא עוד
עוגיות, פסח

עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות יותר (ללא ביצים וללא קמח , לפסח ולכל השנה)

לאחרונה התאהבתי במיוחד בשקדים טחונים, חומר גלם שהוא באמת מרכיב קסם שמוכיח את עצמו כיעיל במיוחד למתכונים ללא גלוטן לפסח ולכל השנה, כמו המיני בייגלס בריאות, וכדורי השקדים וטחינה  שפורסמו…

קרא עוד
עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, פסח, ראש השנה וחגי תשרי

פבלובה קשת בענן (פרווה או חלבית, מושלמת לפסח)

פבלובה קשת בענן שתהמם את שולחן החג שלכם! לא יעזור, קינוחים לפסח זה תמיד עסק מורכב- הם צריכים להתאים לטעמם של ילדים ומבוגרים, להתאים לשלל מגבלות הכשרות של החג, ולא…

קרא עוד
עוגות בחושות

עוגת תפוזים וקוקוס בחושה רכה במיוחד (שאף אחד לא ינחש שהיא טבעונית!)

אין דבר שמסמל עבורי את החורף יותר מעוגת תפוזים ריחנית מפודרת בהרבה אבקת סוכר, עוגה קלאסית שהיא תמצית הישראליות בעצמה. הפעם אני שמחה לשתף אתכם במתכון לעוגת תפוזים וקוקוס, בגירסה…

קרא עוד
חטיפים וממתקים, מתכוני זיכרון והנצחה, עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד

כדורי שוקולד לזכר סא"ל תומר גרינברג

סא"ל תומר גרינברג, מפקד גדוד 13 של גולני, אהב מאוד כדורי שוקולד. הוא היה מפקד מעורר השראה ומוטיבציה, מקצועי משכמו ומעלה, שהתייחס לתפקידיו הצבאיים בחרדת קודש ועשה הכל למען המדינה….

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגות יומולדת

עוגת שוקולד בית ספר לסוף שנה (ולתחילת כיתה א')

סוף יוני כבר כאן ואפשר להודיע בחגיגיות ששנת הלימודים מגיעה לסיומה והחופש הגדול נמצא ממש מעבר לפינה. שתי הפצפונות שלי עוד נמצאות בגן ובקייטנת הצהרון עד לאוגוסט, אבל עדיין זוכרת…

קרא עוד
מאפינס וקאפקייקס, עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות יומולדת

קאפקייקס פרדס לט"ו בשבט

בעוד שבוע בדיוק נחגוג את ט"ו בשבט, ואיתו תמיד מגיעה הדילמה הקבועה- מה מכינים לרגל החג שאין בו פירות יבשים, כך שיתאים גם לילדים? אם כבר מיציתם את עוגות התפוזים,…

קרא עוד
חנוכה, מאפינס וקאפקייקס, עוגות יומולדת

דונאטס עוגת וניל אפויים (ללא צורך במיקסר!)

חברתי דנה, העומדת לחגוג יומולדת לבתה בגן, התייעצה איתי לאחרונה בנוגע למתכון שרצתה להכין. היא סיפרה שאצלם במסיבות יום ההולדת נהוג להביא מאפינס או דונאט אישי לכל ילד במקום עוגת…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם

עוגת קומות כדורי שוקולד

תו ירוק בדיקת אנטיגן מפוקחת PCR סרולוגית הורים יקרים שלום זום מאומתים ובידודים על גבי בידודים על גבי בידודים… ואוו, דייייייי כבר עם זה קורונה, כבר יצאת לי מכל החורים!…

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגות יומולדת

עוגת שוקולד בחושה רכה במיוחד (שאף אחד לא ינחש שהיא טבעונית!)

"כל מה שילד צריך זו עוגת שוקולד פשוטה וסוכריות צבעוניות וחיבוק", הכריזה כתובת גרפיטי על אחד הקירות בלב תל אביב באותיות קידוש לבנה, ובכזו קלות הצליחה לזקק את תמצית הישראליות…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות יומולדת

פיית העוגיות מגשימה משאלות (באיחור)- עוגת שוקולד רכה עם מפל שוקולד חבוי

כבר מזמן לא יצא לי להגשים משאלות של עוקבים, וזה באמת לא מפתיע. בזמן הפנוי המועט שיש לי בין סגר לסגר, ועם פעוטה שובבה בין הרגליים בשאר, מודה שאני בקושי…

קרא עוד
חטיפי שוקולד ביתיים, חיתוכיות וריבועיות, פסח

חטיף פצפוצי אורז ושוקולד בשני צבעים

קוביות פצפוצי אורז או קורנפלקס בשוקולד תמיד מחזירות אותי לילדות. כשהייתי קטנה זה היה עבורי רגע השיא לו חיכיתי בכל אירוח- הרגע בו אמא שלפה את תבנית הפיירקס הגדולה מהמקרר,…

קרא עוד
גלידות וקינוחים קפואים

שלוקים או ארטיק ביתי לקטנטנים (מפירות טריים וללא צבעי מאכל!)

  אז זהו, אוגוסט הגיע וגם החופש הגדול כבר כאן במלוא הדרו. נגמרו בתי הספר של החופש הגדול, תמו הקייטנות וגם הפעוטונים סיימו את השנה, כאילו שלא היינו הרגע בסגר…

קרא עוד
טורטים ורולדות, עוגות בחושות, עוגות יומולדת

עוגת "ביצת עין" – עוגת וניל עם קרם גבינה ומשמשים

לקראת סוף השבוע שמחה לשתף אתכם בפוסט נוסף של "קייטנת האפייה של הפייה", במסגרתה אני משתדלת להעלות בתקופה האחרונה יותר מתכונים קלילים ומשמחים שילדים יאהבו ותוכלו להכין ביחד איתם במטבח…

קרא עוד
לחמים ולחמניות, מאפי בוקר, מאפים מלוחים, שבועות

בואיקוס – לחמניות גבינה מהירות

  מאז שהתעצמה פאניקת הקורונה בשבוע האחרון, אני מוצאת את עצמי במטבח יותר מתמיד. אולי זו העובדה שמאחר וכולנו נמצאים כעת בבית, יש יותר פיות שצריך להאכיל ואוכל שצריך להכין….

קרא עוד
עוגות גבינה, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם

עוגת בחזרה לבית הספר – עוגת ופלים, קרם גבינה וממרח שוקולד

  כשאוגוסט כמעט מאחורינו, כבר אפשר להודיע בחגיגיות על סיומו של החופש הגדול. עם או בלי שביתה בראשון בספטמבר, פתיחת שנת הלימודים ממש מעבר לפינה והורים ותלמידים רבים ודאי בהתרגשות…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות גבינה, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, פסח, שבועות

עוגת כדורי שוקולד וקרם מסקרפונה

  היי, מה שלומכם? זה רק אני או שכבר מזמן לא התראינו? שלומי טוב, תודה ששאלתם רק שמאז שתקופת הזחילה של הקטנטונת החלה, ושעות הנמנום היומי שלה הלכו והתמעטו, גם…

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגות יומולדת

ביקשתם קיבלתם: עוגת שוקולד טראפלס ליום הולדת (והיא אפילו פרווה)

אחת ההתלבטויות הגדולות של כל כותב בלוג, היא השאלה עד כמה להתחשב בקוראים ולהשתדל ולפרסם את המתכונים שאתם תרצו להכין, לבין ללכת אחרי הלב ולאפות את מה שבוער בך באמת. מודה ומתוודה…

קרא עוד
עוגיות, פסח

ביקשתם קיבלתם: נשיקות מרנג – המדריך המלא!

  השבוע פסח סוף סוף הגיע לסיומו, והמימונה נחגגה בקול צהלולים ובשמחה רבה. עבור חגיגות המימונה שנערכו בביתה של חברתי, התבקשתי לסייע ולהכין ריבה מסורתית וגם נשיקות מרנג, בהם חברתי טענה שהיא פחות מתמחה, מאז…

קרא עוד
עוגות יומולדת

פיית העוגיות מגשימה משאלות- עוגת אבא עושה בושות

    לפני כחודש וחצי פירסמתי בעמוד הפייסבוק של הבלוג, את שירותיי כפיית עוגיות לעת מצוא,  להגשמת המשאלות המתוקות שלכם הקוראים- כי אחרי שהגשמתי כל כך הרבה קרייבינג מטורפים של עצמי, הגיע הזמן לממש גם משאלות גרגרניות…

קרא עוד
סגירה