פאי לימון ואוכמניות (פרווה וכשל"פ!)
עבור חובבת גדולה של מוצרי חלב באפייה כמוני, שאוגרת במקרר כמויות ענק של חמאה ונהנית מהריח החלבי המתוק שעולה מהמערבל בעת הקצפת שמנת מתוקה, אתגר הפרווה הוא אחד האתגרים הגדולים ביותר…
קרא עודעבור חובבת גדולה של מוצרי חלב באפייה כמוני, שאוגרת במקרר כמויות ענק של חמאה ונהנית מהריח החלבי המתוק שעולה מהמערבל בעת הקצפת שמנת מתוקה, אתגר הפרווה הוא אחד האתגרים הגדולים ביותר…
קרא עודעונת הליים בשיאה, והפרי הירקרק בעל הריח הפרחוני שוב ושוב עשה לי עיניים מהמדפים בשבועות האחרונים. למי שטרם יצא לטעום מהליים- מדובר בפרי שדומה מאוד ללימון במראהו, בעל קליפה דקיקה…
קרא עודמתכונים מעולים לעוגות בחושות ומהירות הכנה הם תמיד דבר שטוב שיש בהישג יד, במיוחד בתקופה כזו בה מחפשים נשנושים זמינים שיהיו בבית בכל עת. מאחר וגם אני בבית כבר…
קרא עודעם כל אהבתי לעוגות מוס מורכבות ומסובכות, אין כיף לפעמים מלהתפנק דווקא בעוגה בחושה וטובה ליד הקפה של הבוקר. במיוחד בימי הקיץ החמים בהם פחות מתחשק לבלות שעות של עבודה במטבח הלוהט, יש…
קרא עודהספירה לאחור לקראת פורים נמשכת, וממש בעוד רגע נקבל באהבה את אחד החגים האהובים עליי ביותר בשנה! (כי בכל זאת אצלי אהבת החגים נקבעת כמובן לפי האוכל שאוכלים, ומה כבר יכול אצל…
קרא עודלקראת סוף השבוע, חשקה נפשי בעוד קינוח קליל, קיצי ומרענן שיסיח את דעתי מעננת הלחות והחום המהביל ששורר לו בחוץ. הפעם החלטתי להפוך את טארט הלימונענע הכה אהוב עליי לאקלרים חמצמצים בטעמי לימונענע. בכל זאת, אין…
קרא עודגם כשאני לא מגשימה משאלות בשעות הפנאי, אני משתדלת להיענות לבקשות גולשים במידת הניתן, כל עוד הן מדליקות אותי ומרגישות לי מספיק מתאימות לבלוג, או שלחילופין פשוט ממש מתחשק לי לאכול אותן בעצמי. כי…
קרא עודהוא כאן, הוא הגיע! במיוחד לכבוד החורף – מרתון העוגיות הגדול חוזררררר! קבלו את הפוסט שיסדר לכם את הנשנוש המושלם לצד כוס הקפה של הבוקר, ויהפוך לכם את הערבים…
קרא עודמזג האוויר הלוהטטטטט בחוץ עשה לי חשק היסטרי לקינוח קליל ומרענן. כזה שלא דורש שעות של עבודה במטבח… כזה שלא מורכב ממיליון שכבות ומרכיבים… או בקיצור- קינוח פשוט שאפשר לסיים להכין בלי יותר…
קרא עודאין מי שקורא בקביעות בלוגי אוכל מחו"ל שאינו מכיר את הבלוג המופלא "קאנלה ואנילה" אחד מבלוגי האפייה הידועים ביותר ברשת, תודות לצילומיו המרשימים ולסטיילינג האביבי שלו. כניסה לאתר הזה גורמת לך לשקוע מיידית בדמיונות על…
קרא עוד