עקבו אחרי גם ב:

חומרי גלם תוצרת בית

חומרי גלם תוצרת בית, עוגות גלידה וקינוחים קפואים, עוגות יומולדת

עוגת גלידה סניקרס (וגם מתכון לחלב מרוכז ביתי)

16 ביוני 2015

  הקיץ הקופח הגיע בן רגע ובעודנו מתים מחום, מקפצים בבגדים קצרצרים ומנסים להידבק למזגן אף אחד כבר לא זוכר שממש לפני שניה היה חורף… ככה זה אצלנו בארץ. ובקיץ הישראלי, עם השמש שלא…

קרא עוד
296 מגיבים גרגרנים
אקלרים ופחזניות, חומרי גלם תוצרת בית, ראש השנה וחגי תשרי

נזירות של קרמל (ומתכון בונוס להכנת פונדנט ביתי)

11 במרץ 2015

  אני מודה, מעולם לא הייתי מעריצה היסטרית של פחזניות. ואפילו להיפך, זה תמיד היה אחד הקינוחים שממש לא היו אהובים עליי. אני לחלוטין תולה את האשמה בגירסת הקינוח האומללה זו שהיתה פופולרית בארץ מאז…

קרא עוד
76 מגיבים גרגרנים
חומרי גלם תוצרת בית, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, עוגות מורכבות, פסח

עוגת שוקולד פאדג' וקראנץ' פרלינה של מישלאק (ומתכון להכנת מחית פרלינה ביתית)

4 בדצמבר 2014

  יש לי וידוי. מעולם לא הייתי… בפאריז. בחיי.   (עדכון: מאז כתיבת הפוסט – זה כבר קרה!) אני יודעת, זה קצת אבסורדי לאור האהבה הגדולה שלי לעולם הפטיסרי, אבל איכשהו זה אף פעם…

קרא עוד
60 מגיבים גרגרנים
חומרי גלם תוצרת בית, שבועות

Daring bakers – טירמיסו אקזוטי (+ מתכון בונוס למסקרפונה ביתית ולעוגיות בישקוטי תוצרת בית)

1 בנובמבר 2011

סופו של חודש נוסף הגיע ועמו גם אתגר החודשי של ה-Daring Bakers! למי שעוד לא מכיר, מדובר בחבורה של אופים נועזים מרחבי כל העולם, שמתגייסים בכל חודש למטרה משותפת אחת: ביצוע משימה…

קרא עוד
50 מגיבים גרגרנים
חומרי גלם תוצרת בית, חנוכה, סופגניות וקינוחים מטוגנים, שבועות

Daring Bakers – קנולי תוצרת בית (ומתכון בונוס לריקוטה ביתית)

1 בנובמבר 2011

שלום לכולם! כמו שהנחתם היתה לי תקופה עמוסה למדי בשל מעבר דירה למטבח חדש ומרווחת יותר ממש לפני יומיים אבל כמובן שגם בתקופות של עומס אני לא מפספסת את האתגר החודשי של…

קרא עוד
16 מגיבים גרגרנים
סגירה