מייפל

עוגות בחושות, ראש השנה וחגי תשרי

עוגת פקאן ומייפל של נייג'לה

כשהייתי קטנה, העוגה הכי פופולרית שנאפתה אצלנו בכל פעם כשאורחים הגיעו בדקה התשעים, נקראה "עוגה לקפה". המתכון לעוגה האהובה שהיה נפוץ בבתים רבים באותה התקופה, היה לקוח מספרה האלמותי של רות סירקיס "מהמטבח באהבה",…

קרא עוד
פסח, קינוחי מוס וקרם אישיים, ראש השנה וחגי תשרי

קארה בלאנק (או- עוד קינוח נטול חמץ לפסח ולכל השנה)

  אני מודה, פסח זה אחד החגים שאני הכי פחות אוהבת, והאשמה העיקרית לכך הוא כמובן האוכל. או יותר נכון, היעדר החמץ. כי מה אמור לעשות אופה כשלוקחים לו את הקמח? איך מכורה…

קרא עוד
סגירה