העוגיה הכי מתוקה שאפיתי – פוסט אישי במיוחד
6 בנובמבר 2018
בסביבות גיל 14 או 15 גיליתי את המטבח לראשונה, ומאז לא יצאתי ממנו. היה ברור לי לגמרי שזו אהבה ממבט ראשון, והיא רק הלכה והתעצמה עם השנים- זה היה רומן…
קרא עוד85 מגיבים גרגרנים
ברוכים הבאים לביתי החדש!
31 בדצמבר 2017
שלום וברוכים הבאים לביתי החדש! הנאים החדרים בעיניכם? הנאה המטבח בעיניכם? הנאה המסדרון בעיניכם? שבו עמי, והכירו את Cookie-Fairy.com , כי כבר מזמן שהגיע הזמן לבית לתפארת משלי! בחיידק האפייה נדבקתי כבר…
קרא עוד
תמיד תהיה לנו פריז…
11 באוקטובר 2015
בשנה האחרונה קיבלתי השראה עצומה מעולם הקינוחים הצרפתי, וגם התנסיתי במתכונים של שפים פטיסרי רבים ומוכשרים כמו שד, הפועלים בבירת הפטיסרי העולמית. עם זאת הקוראים הנאמנים שלי יודעים שחפרתי פה בבלוג לא פעם…
קרא עוד
Daring Bakers – בצק עלים תוצרת בית
1 בנובמבר 2011
יומו של האתגר החודשי של ה-Daring bakers הגיע! למי שלא מכיר- מדובר בחבורת אופים עולמית אליה אני משתייכת, שזורקת לחלל האוויר בכל חודש אתגר אפייה חדש ומרגש. יש ברשותנו חודש ימים להכינו…
קרא עוד
תמצית וניל להמונים
29 באוקטובר 2011
אין כמו וניל, אחד המצרכים הבסיסיים ביותר בכל מטבח- הוא נמצא כמעט בכל עוגה, קינוח או עוגייה, ומעשיר אותם בטעם ובארומה מיוחדת ונפלאה. צורת השימוש…
קרא עוד