העוגיה הכי מתוקה שאפיתי – פוסט אישי במיוחד
6 בנובמבר 2018
בסביבות גיל 14 או 15 גיליתי את המטבח לראשונה, ומאז לא יצאתי ממנו. היה ברור לי לגמרי שזו אהבה ממבט ראשון, והיא רק הלכה והתעצמה עם השנים- זה היה רומן…
קרא עוד82 מגיבים גרגרנים
בסביבות גיל 14 או 15 גיליתי את המטבח לראשונה, ומאז לא יצאתי ממנו. היה ברור לי לגמרי שזו אהבה ממבט ראשון, והיא רק הלכה והתעצמה עם השנים- זה היה רומן…
קרא עוד
שלום וברוכים הבאים לביתי החדש! הנאים החדרים בעיניכם? הנאה המטבח בעיניכם? הנאה המסדרון בעיניכם? שבו עמי, והכירו את Cookie-Fairy.com , כי כבר מזמן שהגיע הזמן לבית לתפארת משלי! בחיידק האפייה נדבקתי כבר…
קרא עוד
הספירה לאחור לקראת פורים נמשכת, וממש בעוד רגע נקבל באהבה את אחד החגים האהובים עליי ביותר בשנה! (כי בכל זאת אצלי אהבת החגים נקבעת כמובן לפי האוכל שאוכלים, ומה כבר יכול אצל…
קרא עוד
טרום פורים שמח! כשהייתי קטנה הייתה לאמי חברה טובה, שבאופן קבוע בפורים בכל שנה, נהגה להגיע אלינו עם משלוח מנות שכולו מאפים ודברי מתיקה תוצרת בית. בתור חובבת מתוקים כבר מילדות, לא היה דבר…
קרא עוד
ממש בעוד רגע מגיע אחד החגים האהובים עליי ביותר, הלא הוא חג פורים! כי איך אפשר שלא לאהוב חג בו מעניקים אחד לשני סלסלות מלאות בעוגיות?! אז חוץ ממשלוחי המנות,…
קרא עוד
ברוכים השבים לחלק ב' של מסיבת התה. כבר מזמן רציתי לערוך מסיבת תה אמיתית! כי תודו שלפעמים כל מה שמתחשק, זה לקחת לרגע פסק זמן מהמולת החיים, ובהגיעה של נפילת הסוכר של…
קרא עוד
שוב הגיע אתגר חומר הגלם החודשי של "כחומר ביד הבלוגר", ואיתו הרפתקאה חדשה. אחרי החוויות הקודמות שהיו לי עם קשיו, אגסיםוגם עם קינמון, הפעם חומר הגלם שנבחר לככב בפרונט ברוח החורף הוא- תה! אחרי מחשבות ראשוניות…
קרא עוד
בשנה האחרונה קיבלתי השראה עצומה מעולם הקינוחים הצרפתי, וגם התנסיתי במתכונים של שפים פטיסרי רבים ומוכשרים כמו שד, הפועלים בבירת הפטיסרי העולמית. עם זאת הקוראים הנאמנים שלי יודעים שחפרתי פה בבלוג לא פעם…
קרא עוד
יומו של האתגר החודשי של ה-Daring bakers הגיע! למי שלא מכיר- מדובר בחבורת אופים עולמית אליה אני משתייכת, שזורקת לחלל האוויר בכל חודש אתגר אפייה חדש ומרגש. יש ברשותנו חודש ימים להכינו…
קרא עוד
אין כמו וניל, אחד המצרכים הבסיסיים ביותר בכל מטבח- הוא נמצא כמעט בכל עוגה, קינוח או עוגייה, ומעשיר אותם בטעם ובארומה מיוחדת ונפלאה. צורת השימוש…
קרא עוד