ריבת עגבניות שרי מהירה במיקרוגל
7 באפריל 2026
אני ענבל ואני מכורה לריבות במיקרו. אחרי שנים של בישול ריבה בסיר, הוספת פקטין, קיפוי הקצף, עירבוב מדי פעם כדי שלא תיחרך, מעקב על חוזק הלהבה וזמני בישול כדי שהריבה…
קרא עוד2 מגיבים גרגרנים
ז'בן – המלכה הלבנה של המימונה
17 באפריל 2025
בשנים האחרונות אני מתארחת בערב המימונה אצל לימור, חברת ילדות קרובה מכיתה א' ועד היום. דרך ביתה הפתוח של לימור התוודעתי למטעמי המימונה השונים, ועם השנים גם למדתי להכין אותם…
קרא עוד
עוגיות בוטנים מהירות הכנה (למימונה ולכל השנה)
16 באפריל 2025
בשנים האחרונות אני נוהגת להתארח בערב המימונה אצל לימור, חברת ילדות אהובה שנמצאת לצידי מכיתה א' ועד היום. דרך ביתה הפתוח של לימור וידיה הטובות, למדתי להתוודע למטעמי המימונה השונים…
קרא עוד
עוגת תפוזים ושקדים מרוקאית מופלאה של סופי
24 באפריל 2020
מתכונים מעולים לעוגות בחושות ומהירות הכנה הם תמיד דבר שטוב שיש בהישג יד, במיוחד בתקופה כזו בה מחפשים נשנושים זמינים שיהיו בבית בכל עת. מאחר וגם אני בבית כבר…
קרא עוד
הפינה הפשוטה – עוגת נענע מרוקאית עם קראסט של שקדים ודבש
3 באוקטובר 2013
זה לא סוד שאתגרי אפייה מורכבים הם הדבר החביב עליי במטבח, אבל אני יודעת שרובכם בסתר לבכם (או לחילופין בפומבי לגמרי, שחור על גבי בלוג) רק מחכים לרגע שבו אפרסם מתכונים…
קרא עוד