אקלרים ופחזניות, חומרי גלם תוצרת בית, ראש השנה וחגי תשרי

נזירות של קרמל (ומתכון בונוס להכנת פונדנט ביתי)

  אני מודה, מעולם לא הייתי מעריצה היסטרית של פחזניות. ואפילו להיפך, זה תמיד היה אחד הקינוחים שממש לא היו אהובים עליי. אני לחלוטין תולה את האשמה בגירסת הקינוח האומללה זו שהיתה פופולרית בארץ מאז…

קרא עוד