עוגיות חמאת בוטנים קלות – רק ב-3 מרכיבים
מתכונים פשוטים ומהירים שמכינים ברגע הם תמיד נכס-
לפעמים כל מה שצריך הוא מאפה פשוט שמכינים ברגע רק כדי שיהיה משהו לנשנש,
כיבוד זריז כדי לכבד בו אורחים שמגיעים במפתיע, או מתכון פשוט ומהיר להכנה שאפשר להכין בימי החופשה ביחד עם הילדים.
בכל זאת, לא תמיד יש זמן, כוח ומרכיבים לעמול על אפיית מתכונים מורכבים.
כאלו הן בדיוק העוגיות הללו-
עוגיות חמאת בוטנים ב-3 מרכיבים (שמוכנות במהירות שיא).
לעוד מאפים מהירים ללא מיקסר
| עוגיות חמאה ב-3 מרכיבים | עוגת וניל בחושה ורכה | עוגת שוקולד חמה בספל | עוגת גבינה בחושה 5% | בראוניז מהירים ללא קמח|
עוגיות חמאת בוטנים – מוכנות במהירות שיא
אלו עוגיות פשוטות ומהירות הכנה אך מאוד טעימות, המבוססות בסך הכל על חמאת בוטנים, סוכר וביצה וזה הכל,
שיוצרים יחד עוגיות נהדרות, טיפונת פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, במתיקות לא מוגזמת ובטעם חמאת בוטנים עמוק שנמס לתוך הפה.
את הבצק עצמו מכינים פשוט ע"י עירבוב כל המרכיבים בקערה בכף, ללא צורך במיקסר, מה שהופך אותן גם למתכון מושלם להכנה עם הילדים.
הוא מתקבל רך אך לא דביק מגלגלים לכדורים קטנים, מסדרים בתבנית, ומועכים קלות בעזרת מזלג מקומח לאורך ולרוחב, ואופים-
בלי שום צורך בזמני קירור בין לבין.
חצי שעה מרגע שתתחילו להכין, ועד שתקבלו צנצנת מלאה בעוגיות חמאת בוטנים נהדרות, ללא מוצרי חלב וללא קמח,
שהתחסלו פה על ידי הבנות במהירות שיא.
נשנוש נעים
עוגיות חמאת בוטנים קלות ב-3 מרכיבים
החומרים ל-20 עוגיות בינוניות:
240 גרם (כוס) חמאת בוטנים ממותקת (כמו סקיפי ודומיו)
100 גרם (חצי כוס) סוכר
1 ביצה, טרופה
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מעבירים את חמאת הבוטנים לקערה בינונית, במידה והיא קרה ונוקשה מהמקרר מחממים קצרות במיקרו לריכוך קל.
- מוסיפים סוכר וביצה ומערבבים עד לבצק אחיד ורך- בתחילה הבצק יראה מעט דביק ורך מדי אך לאט לאט עם העירבוב הוא יסמיך יותר ויפרד מדפנות הקערה. (מי שמעדיף מתיקות מעודנת יכול להפחית עד כמה כפות מהסוכר).
- יוצרים מהבצק כדורים של כ-3 ס"מ, ומפזרים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- בעזרת מזלג מקומח נותנים לכל עוגייה 2 לחיצות- אחת לאורכה ואז לרוחבה של העוגיה, כך שהעוגייה מעט משתטחת ומקבלת דוגמא חמודה של רשת
(אל תילחצו מהדוגמא, זה ממש פשוט לביצוע, רק חשוב לקמח את המזלג מעט לפני כל פעם). - אופים את העוגיות 8 דקות כך שתופחות, אפויות למראה, מראות סימני היסדקות קלים ממש ומפיצות ריח בוטנים בבית.
מצננים היטב. שומרים בקופסה אטומה בטמפ' החדר.
