ללא גלוטן

עוגות בחושות, קינוחי מוס וקרם אישיים

קייק בול – עוגת שוקולד חמה לשניים במיקרו (שמערבבים ואופים באותה הקערה)

עוקבי הבלוג הותיקים ודאי יודעים שבתוך תוכי אני משקיענית אמיתית- רק תנו לי להכין עוגות מסובכות עם כמה שיותר טכניקות ואינספור שכבות- ואין מאושרת ממני באדם. אבל חלומות בנפרד וילדים…

קרא עוד
ממתקים תוצרת בית, פסח, קינוחי מוס וקרם אישיים

נגיסי קרמבו וניל צבעוניים, בעטרות נייר (ללא זילוף)

  לפני כשבועיים עלה דיון אצלי בסטורי של האינסטגרם על עליית מחירי המוצרים ויוקר המחייה, בעקבות עוקבים שפשוט הפסיקו לאפות בגלל שאין ביכולתם לרכוש חומרי גלם לאפייה. כששאלתי כמה תסכימו…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, ראש השנה וחגי תשרי, שבועות

צ'וקוטורטה (עוגת צ'וקולינס) – עוגת ביסקוויטים ריבת חלב מארגנטינה

  מוזמנים לארוחה ולא יודעים מה להכין? אורחים מגיעים מחר ואין לכם כלום בבית? זה אפילו לא משנה אם יהיו במפגש ילדים או מבוגרים- בבית ארגנטינאי מודרני כנראה שצ'וקוטורטה תהיה…

קרא עוד
עוגות גבינה, עוגות מוס וקרם, שבועות

פס עוגת שמנת פירורים, בטעם של ילדות (ללא ג'לטין)

מטורף כמה כוח יש לאוכל של בית- כמה זיכרונות טמונים בו, מה הוא מסמל עבורנו וכמה הוא מלווה אותנו בכל שלב ושלב בחיים. ואיך טעימה קטנה ממאכלים נשכחים יכולה לגרום…

קרא עוד
חנוכה, עוגות בחושות, עוגות יומולדת

דונאטס עוגת וניל אפויים (ללא צורך במיקסר!)

חברתי דנה, העומדת לחגוג יומולדת לבתה בגן, התייעצה איתי לאחרונה בנוגע למתכון שרצתה להכין. היא סיפרה שאצלם במסיבות יום ההולדת נהוג להביא מאפינס או דונאט אישי לכל ילד במקום עוגת…

קרא עוד
עוגות ביסקוויטים וכדורי שוקולד, עוגות גבינה, עוגות יומולדת, עוגות מוס וקרם, שבועות

עוגת מסקרפונה עם כדורי פיסטוק-שוקולד לבן (העוגה של נמרוד)

  יומולדת 19 לתמיר נמרודי, שנחטף לרצועת עזה באותה שבת שחורה. תמיר הוא מש"ק חינוך בבסיס ליד מחסום ארז, אבל בסוף הוא בסך הכל ילד. ילד חכם, עם זיכרון משוגע, תלמיד…

קרא עוד
חטיפי שוקולד ביתיים, פסח

פיית העוגיות מגשימה משאלות – באונטי פיסטוק

בתור חובבת קוקוס טחון ענקית, שכבר בילדות נהנתה ממנו כתחליף ראוי לסוכריות צבעוניות על ציפוי עוגת השוקולד שלה, באונטי תמיד היה אחד מממתקי השוקולד האהובים עליי ביותר שיש. השילוב של…

קרא עוד
עוגות בחושות, עוגיות

עוגות בראוניז עם ליבת שוקולד ממולא (או- עוגיות שומרת הערים האבודות 5)

בתקופה האחרונה פרויקט הדגל של הבלוג, הלא הוא הגשמת המשאלות של הפיה קצת יצא לחופשה, במסגרתו בין מתכון למתכון שאני אופה, אני מפנה מדי פעם זמן במיוחד כדי לפתח מתכונים לפי…

קרא עוד
סגירה