אגוזים

  רק תחילת יוני וכבר חם טיליםםםם! המזגן דולק נון סטופ בניסיון נואש לצנן מעט את הלחות הנוטפת של גוש דן, וכבר אין סבלנות לשהות במטבח לצד תנור האפייה הקופח שעות על…

ממשיכים להתכונן במרץ לקראת שבועות, עם שלל מתכונים לעוגות ולקינוחי גבינה במיוחד לקראת ערב החג הכי טעיםםםםם בשנה! כל מתכוני שבועות מתוך הבלוג, כבר מחכים שתאפו אותם ממש כאן והפעם מצטרף מתכון נוסף וטעים…

אני ענבל, ואני נקייה מחמץ כבר שלושה ימים! עוד חמישה ימים בלבד נותרו עד לסיומו של פסח, אך עבור גרגרני הפחמימות וחובבי האפייה, לפעמים אפילו יום אחד ללא חמץ דורש…

חובבי ממתקים וחטיפי שוקולד מושחתים התפקדו! אחרי שכבר נשנשנו באהבה עוגיות טים טאם בגירסה ביתית וממכרת, זללנו עד בלי די את ממתק הטופיפי הביתי, נהנינו מחטיפי טוויסט שהכנו לבד ואפילו חזרנו לילדות על ברכיי מרמלדה בצבעים כמו של פעם קבלו את ההתמכרות…

מאז ומתמיד הייתי גרגרנית מתוקים ברמ"ח איבריי, וכבר מילדות הייתי מוכנה למכור את בכורתי (או לפחות את מעמד ילדת הסנדוויץ' שלי), בעבור טבלת שוקולד טובה. גם היום כש(קצת) גדלתי, המאנץ' המתוק עדיין זורם…

  עוד פחות משבוע לחג, ואני בטוחה שרבים מכם כבר יודעים בדיוק איזו עוגה או קינוח שווה אתם מתכוונים להכין. אם בכל זאת אתם עדיין לא לגמרי בטוחים, ומחכים שתקפוץ לכם אל מול העיניים…

תאנים הם התותים החדשים! באופן רשמי התאנים היפהפיות תפסו את תפקיד המאהב העונתי אצלי במטבח, ובתקווה ישמשו כממלאות מקום מלאות חן כמעט עד שישובו התותים למדף. בחודש האחרון הפירות היפים מככבים אצלי כמעט בכל קינוח שבא ליד, ולמרות…

  זהו, ספטמבר כבר כאן! החופש הגדול סוף סוף נגמר, ותקופת החגים כבר ממש מעבר לפינה. ממש בעוד רגע צנצנות ענקיות של דבש וערימות אינסופיות של תפוחים יכבשו כל חלקה טובה בסביבה, וכולנו…

  אוגוסט מכה במלוא חומו וחוץ מגיחות קצרות לים, ומעברים זריזים בין המזגן בבית למזגן ברכב, מזג האוויר הנוכחי בעיקר עושה חשק להצטנף בבית ולהתחבק באהבה עד אין קץ עם המזגן לפחות עד שיגיעו החגים… …

  לפני שבוע וקצת, פירסמתי בעמוד הפייסבוק של הבלוג הצעה מפתה: כתיבת מתכונים במיוחד לפנטזיות המתוקות והיצירתיות שהכי מתחשק לכם לאכול, יד ראשונה מפייה. כי לאחר שהגשמתי כל כך הרבה משאלות מתוקות משל עצמי, למה שלא…