אוזני המן עקיצת הדבורה
23 בפברואר 2021
פורים כבר כמעט כאן ואוזני המן בשלל טעמים ממשיכות להתארח אצלי במטבח. אחרי שבשבוע שעבר שיתפתי אתכם במתכון לאוזני המן קלאסיות במלית של פרג, הפעם החלטתי לחדש לכם ולעצמי עם…
קרא עוד43 מגיבים גרגרנים
אוזני המן פרג קלאסיות וממכרות
16 בפברואר 2021
כבר שבועיים וחצי שלא פורסם כאן פוסט חדש, וזה לא מפתיע. בשלהי הסגר הבלתי נגמר הזה שהביא את כולנו לקצה גבול היכולת והנפש, גם אני כבר הגעתי לקצה הקיבולת שבפטרול…
קרא עוד
עוגיות מנדיאנט עם פירות יבשים ואגוזים
24 בינואר 2021
ט"ו בשבט כאן והפעם נבלה את רובו בין כתלי הבית עמוק בתוך הסגר השלישי במספר והלא נגמר. אם גם אתם נמצאים בבית עם הילדים ובין בישולים לכביסות לכלים מחפשים…
קרא עוד
מנדלברויט עם קליפות הדרים מסוכרות (שאבא שלי הכי אוהב)
18 בינואר 2021
בילדותי בכל שישי בביתנו, אמי נהגה לאפות עוגה טובה לשבת או עוגיות טריות שהעלו ניחוח אפייה נעים ומפתה בכל הבית: עוגת גבינה קלאסית גבוהה במרקם ענני, עוגיות שושנים בטעם של…
קרא עוד
עוגיות חמאה עם קוקוס, בוטנים ומי ורדים (סופר ממכרות!)
13 בינואר 2021
לפעמים בחיים לא צריך יותר מעוגיות טובות כדי להעלות חיוך גדול על הפנים, במיוחד בתקופה הזאת של הסגר זה פינוק אמיתי להניח במטבח צנצנת מלאה בעוגיות ביתיות וריחניות, שאפשר להתענג…
קרא עוד
קליפות תפוזים מסוכרות בטעם של ילדות
23 בנובמבר 2020
לפני שבוע קפצה עליי לפתע התמכרות היסטרית לסלטי פירות חורפיים, המכילים שלל פירות הדר מפולטים ומרעננים. בהתלהבות שיא הצטיידתי בערימות של פירות הדר רעננים, והחלטתי לפתוח כל בוקר בסלט פירות…
קרא עוד
עוגיות שוקולד בלונדי, בייגלה ופופקורן
11 בנובמבר 2020
הסתיו תמיד עושה לי חשק להתחיל ולמלא צנצנות במטבח בעוגיות ביתיות וריחניות- כאלה שכיף לפתוח איתן את הבוקר לצד כוס קפה טובה, ולהמשיך ולנשנש אותן לאורך כל שעות היום…
קרא עוד
דובשניות מתובלות ממכרות בטעם של ילדות
15 בספטמבר 2020
ראש השנה מתקרב בצעדי ענק ועל אף שהשנה הוא בהחלט לא הולך להיראות כמו שתיכננו, לפחות נמתיק אותו עם משהו קטן וטוב. לקראת ראש השנה שלחתם לי אינספור בקשות לקבלת מתכון…
קרא עוד
קוביות פאי ליים ופיסטוק
20 באוגוסט 2020
עונת הליים בשיאה, והפרי הירקרק בעל הריח הפרחוני שוב ושוב עשה לי עיניים מהמדפים בשבועות האחרונים. למי שטרם יצא לטעום מהליים- מדובר בפרי שדומה מאוד ללימון במראהו, בעל קליפה דקיקה…
קרא עוד
חטיף פצפוצי אורז ושוקולד בשני צבעים
18 באוגוסט 2020
קוביות פצפוצי אורז או קורנפלקס בשוקולד תמיד מחזירות אותי לילדות. כשהייתי קטנה זה היה עבורי רגע השיא לו חיכיתי בכל אירוח- הרגע בו אמא שלפה את תבנית הפיירקס הגדולה מהמקרר,…
קרא עודסגירה