עוגות ומאפים

עוגות ומאפי שמרים

חנוכה, סופגניות וקינוחים מטוגנים, עוגות ומאפי שמרים

סופגניות שושנים

  יומיים לפני חנוכה ואתם עדיין מתלבטים איך להיערך לערב החג- בכל שנה אותן הסופגניות חוזרות על עצמן שוב ושוב: מסופגניות אשל, דרך סופגניות שמרים קלאסיות ועד לצ'ורוס אם רוצים להתפרע ממש… אולי…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים, שבועות

לחם כדורים נתלש ב-8 טעמים

למרות ההנאה האינסופית מהכנה עוגות שוות ומרשימות וקינוחים מפתים עם תועפות של שכבות יפהפיות, לפעמים אין דבר שמספק יותר מאפיית כיכר לחם ריחנית שמכינים לבד בבית. טרייה ואיכותית, בלי שום תוספים או חומרים משמרים,…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים, ראש השנה וחגי תשרי

פיית העוגיות מגשימה משאלות – עוגת עקיצת הדבורה

  החופש הגדול סוף סוף הסתיים לו, וראש השנה כבר ממש מעבר לפינה. באווירה החגיגית של תחילת השנה, זו הזדמנות מצויינת להגשמת משאלות נוספת בפרויקט "פיית העוגיות מגשימה משאלות" בו אני מגשימה…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים

פיתות חמות ממולאות בפטה ובצל ירוק

  אין ספק שהכי כיף להתכרבל עם מאפי שמרים חמימים ומנחמים בימי החורף- כשקר כל כך בחוץ, הרוח נושבת בטירוף שלה והגשם מתדפק בחלונות הבתים, זה הזמן האולטימטיבי להתחבק כפיות עם עוגת שמרים חמימה…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים, שבועות

גומות חן שמרים עם ריקוטה ותותים

  הרומן שלי עם מאפי שמרים במלית גבינה התחיל כבר כשהייתי קטנה. בעיר מגוריי, הייתה קונדיטוריה פצפונת שהיתה מוכרת לכל בשם "הקונדיטוריה של הג'ינג'י", שהיתה קרובה מאוד לבית הספר היסודי בו למדתי.מאחר…

קרא עוד
עוגות ומאפי שמרים, שבועות

מרתון שבועות חלק ג', וכתר בריוש במלית גבינה וצימוקים

סלינו על כתפינו, ראשינו עטוריםםםםםםם, מקצות הארץ באנו הבאנו ביכוריםםםםםםםםםם! כפי שודאי קראתם בפוסטים הקודמים שפורסמו השבוע, לרגל חג השבועות נפגשתי עם רחלי מ-foodpage ועם נטלי מ-עוגיו.נט, כדי לרקום במיוחד עבורכם שולחן שבועות חגיגי, עשיר וטעים במיוחד, שיוכל לרענן לכם את התפריט…

קרא עוד
סגירה